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Estragon

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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Description

Estragon ist ein natürliches, getrocknetes Kraut, das aus den Blättern von Artemisia dracunculus gewonnen wird, die in Polen angebaut und geerntet werden. Das Produkt ist locker, hat eine hellgrüne bis olivgrüne, uneinheitliche Farbe und einen charakteristischen aromatischen Duft. Sein Geschmack ist leicht bitter und würzig, ohne fremden Beigeschmack oder Geruch.

Dank seines unverwechselbaren Geschmacks und Aromas findet Estragon in der Lebensmittelindustrie breite Verwendung, insbesondere in Gewürzmischungen, Saucen, Dressings, Marinaden und in der Gourmetküche. Er wird auch bei der Herstellung von Kräutertees und Nahrungsergänzungsmitteln sowie bei kosmetischen Anwendungen geschätzt, bei denen natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe erwünscht sind.

Technical aspects

Estragon ist ein reines, aromatisches Produkt mit stabilen physikalischen Eigenschaften und gleichbleibenden sensorischen Merkmalen, die eine hohe Qualität und Reinheit gewährleisten.

Parameter Wert
Farbe Hellgrün bis olivgrün, uneinheitlich
Konsistenz Locker
Geruch Charakteristisch, ohne Fremdgeruch
Geschmack Leicht bitter, würzig, ohne fremden Beigeschmack
Feuchtigkeitsgehalt Max. 13%
Organische und mineralische Verunreinigungen Max. 9%
Schädlinge oder Rückstände Nicht zulässig
Pyrrolizidin-Alkaloide Max. 400 µg/kg
Ochratoxin A Max. 10 µg/kg
Benzo(a)pyren Max. 10 µg/kg
Summe der PAKs (Benzo(a)pyren, Benzo(a)anthracen, Benzo(b)fluoranthen, Chrysen) Max. 50 µg/kg
Ionisierung Keiner ionisierenden Strahlung ausgesetzt

Storage

An einem sauberen, trockenen und kühlen Ort bei einer Temperatur von bis zu 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75% lagern. In einer dicht verschlossenen Verpackung aufbewahren und vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.

Package

Das Produkt wird in einer versiegelten, lebensmittelechten Verpackung verpackt, die es vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen schützt und sein Aroma, seine Farbe und seine Qualität während der gesamten Lagerzeit bewahrt.

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