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Grüner Kaffeebohnenextrakt
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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Description

Grüner Kaffee-Extrakt ist ein natürliches Pulver, das aus ungerösteten Kaffeebohnen gewonnen wird. Es zeichnet sich durch eine hellgelbe bis braune Farbe sowie durch einen typischen, leicht bitteren Geschmack und ein Aroma aus, die für Kaffee in seiner natürlichen Form charakteristisch sind.

Grünes Kaffeepulver von FDCM ist ein pflanzlicher Rohstoff, der sich durch seine Reinheit und stabile Struktur auszeichnet. Dank des Extraktionsverfahrens bleiben die natürlichen Eigenschaften der Bohnen erhalten, was es zu einem wertvollen Rohstoff macht, der in verschiedenen Industriezweigen eingesetzt wird.

Technical aspects

Kaffee-Extrakt hat einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma, eine lockere Pulverkonsistenz und eine hellgelbe bis braune Farbe. Das Produkt entspricht den qualitativen und mikrobiologischen Anforderungen.

Parameter Wert
Verlust beim Trocknen Max. 5.0%
Aschegehalt Max. 10%
Schüttdichte 0,25 – 0,6 g/ml
Blei (Pb) ≤3,0 ppm
Arsen (As) ≤2,0 ppm
Kadmium (Cd) ≤1,0 ppm
Quecksilber (Hg) ≤1,0 ppm
Gesamtzahl der Mikroorganismen <10.000 KBE/g
Schimmelpilze und Hefen <100 KBE/g
Coliforme Keime <10 KBE/g
E. coli Abwesend
Salmonellen Abwesend in 25 g
Staphylokokkus aureus Abwesend

Storage

Grüner Kaffee-Extrakt sollte an einem trockenen und sauberen Ort, bei einer Temperatur von 5-25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von unter 60%, in einem fest verschlossenen Behälter, vor Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff geschützt, gelagert werden.

Package

Das Produkt wird in Fässern angeboten, die das grüne Kaffeepulver vor äußeren Einflüssen schützen und seinen Transport und seine Lagerung erleichtern.

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