Descrizione

Ekstrakt z marchwi to naturalny proszek roślinny otrzymywany z korzenia Daucus carota L.. Produkt wyróżnia się intensywnie pomarańczową barwą, drobną strukturą oraz charakterystycznym, typowym dla marchwi smakiem i aromatem. Dzięki stabilnym parametrom i naturalnemu pochodzeniu stanowi cenny surowiec dla przemysłu spożywczego, żywności funkcjonalnej oraz nutraceutyków.

Aspetti tecnici

Ekstrakt z marchwi to drobny, pomarańczowy proszek o typowym aromacie i smaku surowca roślinnego. Produkt spełnia wymagania fizykochemiczne i mikrobiologiczne, gwarantując wysoką czystość i bezpieczeństwo zastosowania.

Parametr Wartość
Analiza sitowa 90% przechodzi przez sito 80 mesh
Wilgotność ≤5%
Popiół ≤5%
Arsen (As) ≤1 ppm
Kadm (Cd) ≤1 ppm
Ołów (Pb) ≤3 ppm
Rtęć (Hg) ≤0,1 ppm
Łączna zawartość metali ciężkich ≤10 ppm
Identyfikacja Pozytywna
Zawartość beta-karotenu 10%
Ogólna liczba drobnoustrojów ≤10 000 cfu/g
Drożdże i pleśnie ≤1 000 cfu/g
Salmonella Nieobecna w 25 g
E. coli Nieobecna w 1 g
Metoda sterylizacji Wysoka temperatura i wysokie ciśnienie, krótki czas (5–10 s)

Application

  • Naturalny barwnik spożywczy dzięki zawartości beta-karotenu.
  • Składnik napojów funkcjonalnych, koktajli i soków.
  • Dodatek do wypieków i deserów.
  • Surowiec do produkcji produktów mlecznych i roślinnych zamienników mleka.
  • Składnik żywności funkcjonalnej i dietetycznej.
  • Zastosowanie w suplementach diety i nutraceutykach.

Storage

Ekstrakt z marchwi należy przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Produkt należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i wilgocią. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, aby zachować jakość produktu.

Pacchetto

Produkt jest dostarczany w szczelnym opakowaniu, które chroni proszek z marchwi przed czynnikami środowiskowymi i pozwala zachować jego kolor, aromat i stabilność podczas przechowywania i transportu.

Ekstrakt z marchwi w proszku

51,00EUR/kg

Minimal order
25 kg
Stock
On demand
Total:
Each:
Richiedi un prodotto
Ordina di più

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Assistenza clienti

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

Ekstrakt z marchwi to naturalny proszek roślinny otrzymywany z korzenia Daucus carota L.. Produkt wyróżnia się intensywnie pomarańczową barwą, drobną strukturą oraz charakterystycznym, typowym dla marchwi smakiem i aromatem. Dzięki stabilnym parametrom i naturalnemu pochodzeniu stanowi cenny surowiec dla przemysłu spożywczego, żywności funkcjonalnej oraz nutraceutyków.

Aspetti tecnici

Ekstrakt z marchwi to drobny, pomarańczowy proszek o typowym aromacie i smaku surowca roślinnego. Produkt spełnia wymagania fizykochemiczne i mikrobiologiczne, gwarantując wysoką czystość i bezpieczeństwo zastosowania.

Parametr Wartość
Analiza sitowa 90% przechodzi przez sito 80 mesh
Wilgotność ≤5%
Popiół ≤5%
Arsen (As) ≤1 ppm
Kadm (Cd) ≤1 ppm
Ołów (Pb) ≤3 ppm
Rtęć (Hg) ≤0,1 ppm
Łączna zawartość metali ciężkich ≤10 ppm
Identyfikacja Pozytywna
Zawartość beta-karotenu 10%
Ogólna liczba drobnoustrojów ≤10 000 cfu/g
Drożdże i pleśnie ≤1 000 cfu/g
Salmonella Nieobecna w 25 g
E. coli Nieobecna w 1 g
Metoda sterylizacji Wysoka temperatura i wysokie ciśnienie, krótki czas (5–10 s)

Application

  • Naturalny barwnik spożywczy dzięki zawartości beta-karotenu.
  • Składnik napojów funkcjonalnych, koktajli i soków.
  • Dodatek do wypieków i deserów.
  • Surowiec do produkcji produktów mlecznych i roślinnych zamienników mleka.
  • Składnik żywności funkcjonalnej i dietetycznej.
  • Zastosowanie w suplementach diety i nutraceutykach.

Storage

Ekstrakt z marchwi należy przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Produkt należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i wilgocią. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, aby zachować jakość produktu.

Pacchetto

Produkt jest dostarczany w szczelnym opakowaniu, które chroni proszek z marchwi przed czynnikami środowiskowymi i pozwala zachować jego kolor, aromat i stabilność podczas przechowywania i transportu.

111