Descrizione

Ekstrakt z czarnego czosnku to naturalny proszek roślinny pozyskiwany z bulw Allium sativum L.. Produkt cechuje się ciemnobrązową, drobną konsystencją oraz charakterystycznym aromatem i smakiem właściwym dla czarnego czosnku. Jego wysokiej jakości profil oraz stabilność parametrów sprawiają, że jest cenionym surowcem w przemyśle spożywczym, funkcjonalnym i nutraceutycznym.

Drobno zmielona forma zapewnia dobrą rozpuszczalność i jednorodność, pozwalając na łatwe zastosowanie w recepturach suchych oraz płynnych. Ekstrakt zawiera 0,1% S-Allyl cysteiny – naturalnego związku występującego w czosnku, który zwiększa jego wartość funkcjonalną oraz atrakcyjność w produktach premium.

Aspetti tecnici

L’estratto di aglio nero è una polvere fine di colore nero-marrone con un aroma e un profilo gustativo tipici e intensi. Il prodotto soddisfa i requisiti fisico-chimici e microbiologici, garantendone la sicurezza e l’alta qualità.

Application

  • Prodotti alimentari premium dall’aroma intenso.
  • Salse, marinate, miscele di spezie e additivi aromatici.
  • Alimenti funzionali e prodotti salutari.
  • Integratori alimentari e nutraceutici.
  • Miscele istantanee e formulazioni secche.
  • Piatti pronti e alternative vegetali.
  • Esaltatore di sapidità naturale nella produzione industriale.

Storage

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, a temperatura ambiente. Proteggere dall’umidità e dalla luce solare. Dopo l’uso, chiudere bene la confezione per preservare la qualità e la freschezza della polvere.

Pacchetto

L’estratto di aglio nero è disponibile in confezioni ermetiche che garantiscono protezione dalla luce, dall’umidità e da fattori esterni, consentendo un trasporto e una conservazione sicuri.

Estratto di aglio nero

50,00EUR/kg

Minimal order
25 kg
Stock
On demand
Total:
Each:
Richiedi un prodotto
Ordina di più

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Assistenza clienti

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

Ekstrakt z czarnego czosnku to naturalny proszek roślinny pozyskiwany z bulw Allium sativum L.. Produkt cechuje się ciemnobrązową, drobną konsystencją oraz charakterystycznym aromatem i smakiem właściwym dla czarnego czosnku. Jego wysokiej jakości profil oraz stabilność parametrów sprawiają, że jest cenionym surowcem w przemyśle spożywczym, funkcjonalnym i nutraceutycznym.

Drobno zmielona forma zapewnia dobrą rozpuszczalność i jednorodność, pozwalając na łatwe zastosowanie w recepturach suchych oraz płynnych. Ekstrakt zawiera 0,1% S-Allyl cysteiny – naturalnego związku występującego w czosnku, który zwiększa jego wartość funkcjonalną oraz atrakcyjność w produktach premium.

Aspetti tecnici

L’estratto di aglio nero è una polvere fine di colore nero-marrone con un aroma e un profilo gustativo tipici e intensi. Il prodotto soddisfa i requisiti fisico-chimici e microbiologici, garantendone la sicurezza e l’alta qualità.

Application

  • Prodotti alimentari premium dall’aroma intenso.
  • Salse, marinate, miscele di spezie e additivi aromatici.
  • Alimenti funzionali e prodotti salutari.
  • Integratori alimentari e nutraceutici.
  • Miscele istantanee e formulazioni secche.
  • Piatti pronti e alternative vegetali.
  • Esaltatore di sapidità naturale nella produzione industriale.

Storage

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, a temperatura ambiente. Proteggere dall’umidità e dalla luce solare. Dopo l’uso, chiudere bene la confezione per preservare la qualità e la freschezza della polvere.

Pacchetto

L’estratto di aglio nero è disponibile in confezioni ermetiche che garantiscono protezione dalla luce, dall’umidità e da fattori esterni, consentendo un trasporto e una conservazione sicuri.

111