Czarnuszka
black cumin
black cumin seeds
Pobierz specyfikacje

Opis produktu

Czarnuszka to aromatyczne nasiona pochodzące z rośliny Nigella sativa, uprawianej m.in. w Indiach. Nasiona mają charakterystyczny, czarny kolor oraz intensywny, gorzkawy smak i korzenny aromat. Produkt wyróżnia się wysoką czystością (99,9%) oraz jednolitym rozmiarem nasion (ok. 3 mm), co potwierdza jego staranną selekcję.

Ziarna czarnuszki są wolne od GMO i alergenów, a ich bezpieczeństwo mikrobiologiczne i zgodność z unijnym rozporządzeniem dotyczącym pestycydów sprawiają, że stanowią doskonały składnik do szerokiego zastosowania w przemyśle spożywczym, piekarniczym i przyprawowym.

Aspekty techniczne

Czarnuszka ma jednolitą, czarną barwę i mocny, aromatyczny zapach. Dzięki bardzo niskiej zawartości wilgoci i czystości na poziomie 99,9%, zachowuje trwałość oraz jakość podczas magazynowania i dystrybucji.

Parametr Wartość
Kolor Czarny
Smak i zapach Aromatyczny, gorzki
Wygląd Ziarna o długości ok. 3 mm
Wilgotność < 12%
Czystość 99,9%
Zanieczyszczenia ≤ 0,1%
Pleśnie i drożdże < 10⁴ jtk/g
E. coli Nieobecne
Salmonella Nieobecna
GMO Produkt wolny od GMO
Alergeny Brak
Pestycydy Zgodność z (WE) 396/2005

Zastosowanie

Czarnuszka znajduje zastosowanie w przemyśle piekarniczym, jako dodatek do chleba, bułek oraz wyrobów krakersowych. W kuchni stosowana jest także do sałatek, serów, dań mięsnych i warzywnych jako przyprawa o silnym, charakterystycznym aromacie.

Ze względu na właściwości funkcjonalne i obecność olejków eterycznych, nasiona czarnuszki są wykorzystywane również w produktach funkcjonalnych, mieszankach przypraw i suplementach diety. Cenione za właściwości wspomagające odporność i trawienie.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i intensywnych zapachów. Optymalna temperatura przechowywania: do 25°C. Wilgotność względna nie powinna przekraczać 75%.

 

Opakowanie

Produkt dostępny w opakowaniach zbiorczych (np. worki 25 kg), zapewniających ochronę przed wilgocią, światłem i zanieczyszczeniami. Opakowanie dostosowane do potrzeb transportu hurtowego i magazynowania.

Czarnuszka

23,83 zł/kg

Czarnuszka
black cumin
black cumin seeds
Minimalne zamówienie
280 kg
Stan magazynowy
Na zamówienie
Total:
Each:
Zapytaj o produkt
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

[email protected]

+48 577 124 466

Pobierz specyfikacje

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Czarnuszka to aromatyczne nasiona pochodzące z rośliny Nigella sativa, uprawianej m.in. w Indiach. Nasiona mają charakterystyczny, czarny kolor oraz intensywny, gorzkawy smak i korzenny aromat. Produkt wyróżnia się wysoką czystością (99,9%) oraz jednolitym rozmiarem nasion (ok. 3 mm), co potwierdza jego staranną selekcję.

Ziarna czarnuszki są wolne od GMO i alergenów, a ich bezpieczeństwo mikrobiologiczne i zgodność z unijnym rozporządzeniem dotyczącym pestycydów sprawiają, że stanowią doskonały składnik do szerokiego zastosowania w przemyśle spożywczym, piekarniczym i przyprawowym.

Aspekty techniczne

Czarnuszka ma jednolitą, czarną barwę i mocny, aromatyczny zapach. Dzięki bardzo niskiej zawartości wilgoci i czystości na poziomie 99,9%, zachowuje trwałość oraz jakość podczas magazynowania i dystrybucji.

Parametr Wartość
Kolor Czarny
Smak i zapach Aromatyczny, gorzki
Wygląd Ziarna o długości ok. 3 mm
Wilgotność < 12%
Czystość 99,9%
Zanieczyszczenia ≤ 0,1%
Pleśnie i drożdże < 10⁴ jtk/g
E. coli Nieobecne
Salmonella Nieobecna
GMO Produkt wolny od GMO
Alergeny Brak
Pestycydy Zgodność z (WE) 396/2005

Zastosowanie

Czarnuszka znajduje zastosowanie w przemyśle piekarniczym, jako dodatek do chleba, bułek oraz wyrobów krakersowych. W kuchni stosowana jest także do sałatek, serów, dań mięsnych i warzywnych jako przyprawa o silnym, charakterystycznym aromacie.

Ze względu na właściwości funkcjonalne i obecność olejków eterycznych, nasiona czarnuszki są wykorzystywane również w produktach funkcjonalnych, mieszankach przypraw i suplementach diety. Cenione za właściwości wspomagające odporność i trawienie.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i intensywnych zapachów. Optymalna temperatura przechowywania: do 25°C. Wilgotność względna nie powinna przekraczać 75%.

 

Opakowanie

Produkt dostępny w opakowaniach zbiorczych (np. worki 25 kg), zapewniających ochronę przed wilgocią, światłem i zanieczyszczeniami. Opakowanie dostosowane do potrzeb transportu hurtowego i magazynowania.

Podobne wyszukiwania

truskawki liofilizowane w&nbsp;proszku E441 Masło Karité holenderskie kakao ciemnoczerwone Non-alkalised cocoa Mielona gałka muszkatołowa Skoncentrowany ekstrakt z&nbsp;rozmarynu proszek z&nbsp;chleba świętojańskiego niesolone masło serwatkowe ekstrakt z&nbsp;zielonej kawy

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach