Pobierz specyfikacje

Ekstrakt z Liści Stewii 97%

Name: Ekstrakt z Liści Stewii 97%
Brand: FDCM
SKU: 151357
Price: 202.21 PLN
Availability: instock

202,21 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

25 kg

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Ekstrakt z liści stewii to naturalny, intensywnie słodki składnik pozyskiwany z rośliny Stevia rebaudiana Bertoni. Produkt ma postać białego, drobnego proszku o typowym dla rośliny smaku i zapachu. Jest bogatym źródłem glikozydów stewiolowych – głównie stewiozydu i rebaudiozydu A – znanych z wysokiej intensywności słodyczy i zerowej kaloryczności.

Stewia w proszku jest szeroko stosowana jako substytut cukru w produktach spożywczych i napojach funkcjonalnych. Dzięki wysokiej czystości (97% stewiozydów, 95% rebaudiozydu A) wyróżnia się silnym efektem słodzącym i stabilnością technologiczną. Produkt nie zawiera GMO, alergenów ani metali ciężkich przekraczających dopuszczalne normy.

Aspekty techniczne

Stewiozyd w proszku charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, niską zawartością wilgoci i wysoką czystością mikrobiologiczną. Jest zgodny z normami jakości dla zastosowań spożywczych.

Parametr	Wartość
Wygląd	Biały, drobny proszek
Smak i zapach	Charakterystyczny, roślinny
Zawartość wilgoci	≤ 5%
Popiół	≤ 5%
Analiza sitowa	80 mesh
Stewiozydy	97% (HPLC)
Rebaudiozyd A	95% (HPLC)
Identyfikacja	Pozytywna (TLC)
Metale ciężkie (ogółem)	≤ 10 ppm
As	≤ 1 ppm
Cd	≤ 1 ppm
Pb	≤ 3 ppm
Hg	≤ 0,1 ppm
Całkowita liczba mikroorganizmów	≤ 10 000 jtk/g
Drożdże i pleśń	≤ 1 000 jtk/g
E. coli	Nieobecne w 1 g
Salmonella	Nieobecne w 10 g

Zastosowanie

Naturalny ekstrakt ze stewii jest stosowany jako intensywny słodzik w produkcji napojów, deserów, jogurtów, batonów, lodów i produktów bezcukrowych.

Jest popularną alternatywą dla cukru w produktach fitness, niskokalorycznych, dietetycznych i dla diabetyków. Jest również obecny w suplementach diety, żywności funkcjonalnej i nutraceutykach

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Chronić przed światłem słonecznym i wilgocią.