-
Strona główna
-
Produkty kakaowe
- Naturalne Ciasto Kakaowe
Naturalne Ciasto Kakaowe
Dostępny wkrótce
Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.
Dostawa
W celu odbioru towarów z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki pod numerem +48 577 494 140
W przypadku próbek produktów dostawa odbywa się za pośrednictwem firmy DHL na wskazany adres.
Opis produktu
Naturalne ciasto kakaowe to naturalny produkt powstający w wyniku mechanicznego tłoczenia prażonych ziaren kakaowca, podczas którego oddzielana jest część tłuszczu kakaowego. W efekcie otrzymuje się twardy, brązowy blok bogaty w składniki kakaowe, który stanowi surowiec do produkcji proszku kakaowego. Dzięki intensywnemu aromatowi kakao i zrównoważonej zawartości tłuszczu (10–12%), naturalne ciasto kakaowe wykorzystywane jest w produkcji kakao w proszku, wyrobów czekoladowych oraz jako funkcjonalny składnik w piekarnictwie i napojach.
Aspekty techniczne
Naturalne ciasto kakaowe zawiera 10–12% tłuszczu, maksymalnie 6,5% wilgoci, a jego pH wynosi 5,5 ± 0,5. Produkt jest bezpieczny mikrobiologicznie i spełnia unijne normy dotyczące zanieczyszczeń, pestycydów i mykotoksyn. Nie zawiera alergenów, GMO, sztucznych dodatków ani konserwantów.
Przechowywanie
Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, przy wilgotności powietrza nieprzekraczającej 75%, z dala od światła słonecznego i intensywnych zapachów. Zaleca się stosowanie szczelnego opakowania w celu ochrony jakości.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza naturalne ciasto kakaowe w małych workach oraz big bagach.
Reach out to us!
Contact us by the contact form, and get a direct response to your question within four business hours!
Sign up for our newsletter to learn more about our products
