Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Permeat Serwatki
whey permeate
whey powder
Pobierz specyfikacje

Permeat Serwatki

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Permeat Serwatki
whey permeate
whey powder
Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
25 kg
Stan magazynowy
Na zamówienie
Zapytaj o produkt

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Permeat serwatkowy w proszku to składnik mleczny powstały z pasteryzowanego odtłuszczonego mleka po procesie ultrafiltracji, podczas którego usuwane są białka i tłuszcze. Otrzymywany jest następnie w procesie suszenia rozpyłowego, co pozwala zachować jego jednolitą, sypką postać. Produkt ten ma barwę od jasno kremowej do żółtej i typowy dla serwatki zapach oraz smak bez obcych nut i posmaków.

Serwatkowy permeat w proszku zawiera bardzo wysoką ilość laktozy (min. 80%), przy niskiej zawartości tłuszczu i białka, co sprawia, że jest cennym surowcem o właściwościach technologicznych i funkcjonalnych. Stosowany jest szeroko jako substancja słodząca, stabilizator, środek barwiący lub nośnik w różnych gałęziach przemysłu spożywczego i paszowego.

Aspekty techniczne

Permeat mleczny to sypki, dobrze rozpuszczalny proszek, który może tworzyć niewielkie grudki łatwo rozpadające się pod naciskiem. Cechuje się niską wilgotnością, wysoką zawartością laktozy oraz dobrą czystością mikrobiologiczną. Produkt stabilny, wszechstronny, łatwy w przechowywaniu i transporcie.

Parametr Wartość
Kolor Od jasno kremowego do żółtego
Smak i zapach Typowy dla produktu, bez obcych posmaków
Postać Proszek, lekkie grudki dopuszczalne
Wilgotność Maks. 4,0%
Zawartość tłuszczu Maks. 1,25%
Zawartość białka Min. 3,0%
Zawartość laktozy Min. 80%
Zawartość popiołu Maks. 9,0%
pH 5,8 – 6,8
Całkowita liczba drobnoustrojów Maks. 30 000 jtk/g
Drożdże i pleśnie Maks. 50 jtk/g
Listeria monocytogenes Nieobecna
Salmonella Nieobecna
Alergeny Mleko i produkty mleczne (w tym laktoza)
GMO Nie zawiera, nie produkowany z GMO

Zastosowanie

Proszek z serwatki odfiltrowanej znajduje zastosowanie w piekarnictwie, produkcji lodów, sosów, napojów mlecznych oraz jako naturalny wzmacniacz smaku w przemyśle spożywczym. Dzięki wysokiej zawartości laktozy permeat mleczny wykorzystywany jest także jako substancja fermentacyjna, nośnik dla kultur bakterii lub składnik mieszanek paszowych. Permeat mleczny w proszku to ekonomiczne i funkcjonalne rozwiązanie w recepturach wymagających niskiej zawartości białka i tłuszczu, a wysokiej zawartości cukrów mlecznych.

W żywieniu zwierząt permeat mleczny w proszku typu feed grade stosowany jest jako źródło łatwo przyswajalnych cukrów mlecznych, głównie laktozy, które dostarczają energii młodym zwierzętom, takim jak prosięta czy cielęta. Dzięki naturalnej smakowitości poprawia pobranie paszy i wspiera rozwój mikroflory jelitowej. Stanowi również ekonomiczny komponent mieszanek prestarterowych i mlekozastępczych, ułatwiając adaptację do stałej diety po odsadzeniu. 

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w czystym i suchym magazynie, w temperaturze maksymalnie 25°C. Chronić przed światłem słonecznym i wilgocią.

Opakowanie

Permeat serwatkowy pakowany jest w solidne 25-kilogramowe worki, które zapewniają trwałość i stabilność produktu w transporcie i magazynowaniu.

Polecane produkty

Contact

Reach out to us!

Contact us by the contact form, and get a direct response to your question within four business hours!

Interested in selling your products on our marketplace
Need a new supplier for your production?
Interested in a product not listed on the website?

Sign up for our newsletter to learn more about our products