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Gemahlener Zimt Extra
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Gemahlener Zimt Extra

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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Description

Gemahlener Zimt ist ein weit verbreitetes Gewürz, das aus der getrockneten und gemahlenen Rinde von Zimtbäumen gewonnen wird. Er hat eine charakteristische braune Farbe, ein intensives Aroma und einen einzigartigen, leicht süßen Geschmack. Das Produkt erscheint als frei fließendes Pulver; es können kleine Klumpen vorhanden sein, die jedoch auf Fingerdruck leicht zerfallen.

Das Produkt enthält keine Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln und entspricht den EU-Vorschriften über Pestizidrückstände, Schwermetalle und Mykotoxine. Es wurde nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt und kann Spuren von Allergenen wie Sellerie, Senf, Gluten oder Schwefeldioxid enthalten.

Technical aspects

Zimtpulver hat ein wohlriechendes Aroma und einen reinen, unverwechselbaren Geschmack ohne Fremdaromen. Es bietet eine ausgezeichnete physikalisch-chemische Qualität und erfüllt die mikrobiologischen Sicherheitsstandards der EU.

Parameter Wert
Farbe Braun
Geschmack und Geruch Aromatisch, charakteristisch, frei von Nebengeschmacksstoffen
Erscheinungsbild Frei fließendes Pulver, kleine Klumpen können vorhanden sein, die aber leicht zerbröckeln
Feuchtigkeitsgehalt Max. 16%
Kontamination durch Schädlinge Abwesend
Ochratoxin A Max. 15 µg/kg
Benzo[a]pyren Max. 10 µg/kg
PAHs insgesamt (4 Stoffe) Max. 50 µg/kg
Schwermetalle Gemäß der Verordnung (EU) 2023/915
Pestizide Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 396/2005
Allergene Kann Sellerie, Senf, Gluten, Schwefeldioxid enthalten. Anlage verarbeitet auch Nüsse, Sesam, Soja
Ionisierende Strahlung Wird nicht angewendet

Storage

An einem sauberen, trockenen und kühlen Ort bei einer Temperatur von bis zu 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75% lagern. Das Produkt sollte in einer versiegelten Verpackung aufbewahrt werden, die vor Feuchtigkeit, Licht und Fremdgerüchen geschützt ist.

Package

Das Produkt wird in versiegelten, lebensmittelechten Verpackungen verpackt, die es vor Verunreinigungen und Feuchtigkeit schützen und dafür sorgen, dass sein Aroma, seine Farbe und seine Qualität während der Lagerung erhalten bleiben.

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