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Gefriergetrocknete Bio-Himbeeren

Name: Gefriergetrocknete Bio-Himbeeren
Brand: FDCM
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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Beschreibung

Gefriergetrocknete Bio-Himbeeren sind ein hochwertiges Produkt, das durch Gefriertrocknung hergestellt wird. Durch dieses Verfahren bleiben ihr natürlicher Geschmack, ihr Aroma und ihre Farbe sowie die meisten ihrer wertvollen Nährstoffe erhalten. Außerdem können Himbeeren so lange gelagert werden, ohne ihren Wert und ihren intensiven, fruchtigen Charakter zu verlieren.

Gefriergetrocknete Bio-Himbeeren sind eine hervorragende Alternative zu frischen Früchten, insbesondere wenn Haltbarkeit und einfache Lagerung wichtig sind. Sie zeichnen sich durch eine knackige Textur und eine intensive rosa-rote Farbe aus und finden daher in der Lebensmittelindustrie breite Verwendung.

Technische Aspekte

Gefriergetrocknete Himbeeren bewahren den typischen Geschmack und das Aroma frischer Früchte, ohne fremde oder künstliche Zusätze. Ihre Farbe reicht von rosa bis dunkelrosa, und sie werden in Stücken geliefert, die gemahlen oder ganz verwendet werden können.

Parameter	Wert
Wassergehalt	Max. 5%
Gehalt an anderen gefriergetrockneten Früchten	Max. 0.5%
Gesamtzahl der Mikroorganismen	Max. 5 × 10⁴
Hefe	Max. 5 × 10³
Schimmelpilze	Max. 3 × 10³
E. coli	Max. 10 KBE/0,1 g
Salmonellen	Abwesend
Pestizide	In Übereinstimmung mit den geltenden EU-Vorschriften
GVO	Das Produkt enthält keine GVO und wird nicht aus GVO hergestellt.
Ionisierende Strahlung	Wird nicht verwendet

Anwendung

Gefriergetrocknete Himbeeren werden in der Lebensmittelindustrie häufig als Zutat in Müsli, Frühstücksflocken, Riegeln, Desserts, Joghurts und Instantgetränken verwendet. Dank ihres intensiven Geschmacks und ihrer knackigen Textur erhöhen sie die Attraktivität von Fertigprodukten und Halbfertigprodukten.

Das Produkt wird auch in der Süßwaren- und Backwarenindustrie zur Dekoration verwendet und verleiht Backwaren einen natürlichen Geschmack und eine natürliche Farbe. Aufgrund ihrer Haltbarkeit und ihrer reinen Zusammensetzung werden getrocknete Bio-Himbeeren auch im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und bei der Herstellung von gesunden funktionellen Lebensmitteln verwendet.

Lagerung

Das Produkt sollte an einem trockenen und dunklen Ort, bei einer Temperatur von nicht mehr als 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75%, in einem dicht verschlossenen Behälter gelagert werden.

Paket

Gefriergetrocknete Himbeeren sind in 10-kg-Säcken erhältlich, die das Produkt vor Feuchtigkeit und Licht schützen und einen einfachen Transport und eine einfache Lagerung ermöglichen.

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