Organiczne Nibsy Kakaowe

Name: Organiczne Nibsy Kakaowe
Brand: FDCM
SKU: 1482
Availability: onbackorder

Versandkosten nicht inbegriffen.

Mindestbestellmenge

15 kg

Stock

On demand

Wir bieten eine Lieferoption nach vorheriger Absprache an. Wenden Sie sich für ein individuelles Angebot bitte an die Logistikabteilung.

Kundensupport

Kontaktieren Sie uns

Kontakt Telefon::

+48 577 124 466

E-Mail-Adresse:

[email protected]

Lieferung

Wir versenden Bestellungen innerhalb der EU an die von Ihnen angegebene Adresse. Für individuelle Angebote oder die persönliche Abholung aus unseren Lagern wenden Sie sich bitte an unser Logistikteam: +48 577 494 140.

Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Beschreibung

Ekologiczne kruszone ziarna kakaowca to naturalny produkt otrzymywany z ziaren kakaowca poddanych odpowiedniej obróbce. Charakteryzują się jednolitym brązowym kolorem oraz intensywnym smakiem i aromatem typowym dla kakao. Rozdrobnione ziarna kakaowe to surowiec pochodzenia roślinnego, który wyróżnia się czystością i naturalnym pochodzeniem. Dzięki swojej strukturze są one wszechstronnym składnikiem stosowanym w różnych gałęziach przemysłu spożywczego.

Technische Aspekte

Kakao w postaci rozdrobnionych ziaren ma chrupiącą konsystencję, jednolity kolor oraz intensywny smak i aromat typowy dla ziaren kakaowych. Produkt nie zawiera ciał obcych i spełnia surowe normy UE dotyczące metali ciężkich i zanieczyszczeń.

Parametr	Wartość
Moisture content	≤ 5%
Benzo(a)pyrene	≤ 5 µg/kg of fat
Total WWA (4)	≤ 30 µg/kg fat
Heavy metals	In accordance with EU regulations
Particle size	≤ 8 mm
Foreign matter	Absent / ≤ 0.1% (m/m)
Intrinsic impurities	≤ 1.5% (m/m)
Live pests	None
Total number of microorganisms	≤ 50,000 cfu/g
Yeast	≤ 1,000 cfu/g
Mold	≤ 1,000 cfu/g
E. coli	< 10 cfu/g
Salmonella spp.	Absent in 25 g

Anwendung

Ekologiczne kruszone ziarna kakaowca znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, zwłaszcza jako składnik czekolady, batonów, deserów, wypieków i musli. Dzięki swojej naturalnej strukturze i intensywnemu aromatowi nadają produktom wyjątkowy charakter.

Ziarna kakaowca są również wykorzystywane w produkcji zdrowej żywności i funkcjonalnych przekąsek. Kruszone ziarna kakaowca są cenione przez przemysł cukierniczy, a także producentów żywności wegańskiej i organicznej.

Lagerung

Organiczne ziarna kakaowe należy przechowywać w suchym i chłodnym magazynie, w temperaturze 5–15°C i wilgotności względnej 55–65%, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Paket

Produkt jest dostępny w workach o pojemności 15 kg, które chronią zmielone ziarna kakaowe przed czynnikami zewnętrznymi oraz ułatwiają ich transport i przechowywanie.

Verwandte Suchanfragen

Beta-Methylguanidinoessigsäure Kurkumapulver Kakaopulver mit reduziertem Säuregehalt Sweet whey powder HCl H2SO4 Sonnenblume Schwarz Kleine Kerne Sternanis Grüne Kürbiskerne Kakaomasse