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Walnüsse Kerne Hälften
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Walnüsse Kerne Hälften

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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Beschreibung

Walnusshälften sind sorgfältig ausgewählte Walnusskerne von einheitlicher Form und hellbrauner Farbe. Das Produkt hat einen frischen, nussigen Geschmack und ein charakteristisches Aroma, frei von Fremdgerüchen. Walnusshälften sind frei von organischen und anorganischen Verunreinigungen und enthalten keine Spuren von Schädlingen.

Walnusskerne in Form von Hälften sind ein Naturprodukt, frei von GVO und werden nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt. Sie erfüllen die Anforderungen der EU-Verordnungen in Bezug auf den Gehalt an Schwermetallen, Pestiziden, Mykotoxinen und Nickel und sind somit sowohl in chemischer als auch in mikrobiologischer Hinsicht unbedenklich.

Technische Aspekte

Die Walnusshälften sind gleichmäßig entwickelt, haben eine einheitliche Struktur und den für frische Nüsse typischen feinen Geschmack. Der niedrige Feuchtigkeitsgehalt und das Fehlen von Verunreinigungen gewährleisten eine lange Haltbarkeit und Produktsicherheit während der Lagerung.

Parameter Wert
Farbe Hellbraun
Geschmack und Geruch Typisch für frische Walnüsse, keine Fremdaromen
Erscheinungsbild Gut ausgebildete Nusshälften
Feuchtigkeitsgehalt Max. 6.0%
Organische Verunreinigungen Max. 0.1%
Anorganische Verunreinigungen ≈ 0%
Kontamination mit Insekten oder deren Überresten Abwesend
Schwermetalle In Übereinstimmung mit der Verordnung 2023/915/EG
Pestizide Gemäß Verordnung 396/2005/EG
Mykotoxine Gemäß Verordnung 2023/915/EG
Nickel Gemäß Verordnung 2024/1987/EG
GVO GVO-freies Produkt
Ionisierende Strahlung Nicht verwendet
Allergene Nüsse und Nussprodukte

Anwendung

Walnusshälften werden in der Süßwaren-, Bäckerei- und Snackindustrie häufig als Zutat für Riegel, Kuchen, Müsli, Desserts und Kekse verwendet. Dank ihres natürlichen Geschmacks und ihres Nährwerts sind sie eine geschätzte Ergänzung für eine pflanzliche und eiweißreiche Ernährung.

Das Produkt wird auch in der Gastronomie als Dekoration von Speisen, als Zusatz zu Salaten, Nudeln und Brotaufstrichen verwendet. Dank ihrer attraktiven Form und ihrer hohen sensorischen Qualität eignen sie sich sowohl für den industriellen als auch für den privaten Gebrauch.

Lagerung

In sauberen, trockenen Räumen bei einer Temperatur von bis zu 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 65% lagern. Vermeiden Sie Fremdgerüche, Sonnenlicht und den Kontakt mit Insekten und Nagetieren. Es wird empfohlen, das Produkt getrennt aufzubewahren, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Paket

Das Produkt ist in 10-kg-Säcken erhältlich, die vor Feuchtigkeit und Verunreinigung schützen. Für den professionellen Groß- und Einzelhandel bestimmt.

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