Beschreibung

Getrocknete Cranberries sind ein Produkt, das durch Trocknen und Zerkleinern von Cranberries gewonnen wird, die anschließend gesüßt und leicht mit Sonnenblumenöl überzogen werden, um ein Verkleben zu verhindern. Die Früchte haben eine intensive rote Farbe und einen angenehmen, süß-sauren Geschmack, wodurch sie sich ideal für vielfältige kulinarische Verwendungszwecke eignen.

Das Produkt enthält keine Konservierungsstoffe, Allergene oder gentechnisch veränderte Zutaten. Es ist zum direkten Verzehr bestimmt und seine hohe Qualität wird durch die Einhaltung der geltenden Rechtsvorschriften zu Schwermetallen, Pestiziden und Mykotoxinen bestätigt. Getrocknete Cranberry-Stückchen sind eine ideale Zutat für funktionelle Lebensmittel, Desserts und Instantprodukte.

Technische Aspekte

Das Produkt besteht aus gehackten, getrockneten Früchten mit süßem Geschmack und leichter Säure, einer intensiven dunkelroten Farbe und einem zarten Aroma. Durch die Zugabe von Sonnenblumenöl auf die Oberfläche wird verhindert, dass die Früchte zusammenkleben.

Parameter Wert
Farbe Dunkelrot
Geschmack und Geruch Süß mit leicht säuerlichem Nachgeschmack
Aussehen Stückchen getrockneter, gesüßter Preiselbeeren mit Ölzusatz
Feuchtigkeitsgehalt Max. 18 %
Insektenbefall Nicht vorhanden
Pflanzliche Bestandteile (Stiele/Blätter) Max. 2 Stück pro 25 Pfund
Konservierungsstoffe Nicht enthalten
Schwermetalle / Mykotoxine Gemäß den geltenden Vorschriften
Allergene Nicht enthalten
GVO GVO-freies Produkt
Bestrahlung Nicht bestrahlt
Salmonellen / E. coli / Hefen und Schimmelpilze Gemäß den geltenden Vorschriften

Anwendung

Getrocknete Cranberry-Stückchen finden in der Backwaren-, Süßwaren- und Snackindustrie breite Verwendung. Sie sind beliebt in Müsliriegeln, Müsli, Granola, Frühstücksmischungen und Backwaren.

Dank ihres süß-sauren Geschmacks und ihres ansprechenden Aussehens eignen sich geschnittene Cranberries zudem ideal für die Verwendung in Desserts, Füllungen, Eiscreme sowie als Zutat in funktionellen und pflanzlichen Lebensmitteln.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Maximale Temperatur: 20 °C, maximale relative Luftfeuchtigkeit: 75 %. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Geruchsquellen vermeiden.

Paket

Das Produkt wird in Kartons geliefert, die so konzipiert sind, dass sie es während des Transports und der Lagerung vor Feuchtigkeit, Licht und mechanischen Beschädigungen schützen.

Getrocknete, geschnittene Cranberries

4,95EUR/kg

  1. Dried Cut Cranberry
  2. Getrocknete, geschnittene Cranberries
  3. dried cranberry
  4. cranberry dried cut
Getrocknete, geschnittene Cranberries

Die dargestellten Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.

Mehr bestellen, weniger bezahlen

Anzahl
Preis
min. 192kg
4.95
EUR/KG
min. 385kg
4.85
EUR/KG
min. 578kg
4.75
EUR/KG
min. 1009kg
4.65
EUR/KG
Total:
Each:
Lieferkostenrechner
Mehr bestellen

Wir bieten eine Lieferoption nach vorheriger Absprache an. Wenden Sie sich für ein individuelles Angebot bitte an die Logistikabteilung.

Lieferkostenrechner
Spezifikation herunterladen

Kundensupport

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Fragen Sie nach einem Produkt

Verwandte Suchanfragen

Bertholletia excelsa präbiotische Ballaststoffe Gewürznelken Molkenproteinisolat 90% Instant Polyol-Maltitol BCAA-Pulver instant BCAA powder getrocknete Cranberrys Kolostrumpulver fein gemahlene Kokosraspeln