Gelatine 200-220 bietet eine verlässliche Gelstärke und ausgezeichnete Klarheit und erfüllt damit die Anforderungen der verschiedensten Anwendungen. Die neutrale Farbe und die charakteristischen Eigenschaften verbessern die Funktionalität und gewährleisten eine nahtlose Integration in Produktionsprozesse. Das Produkt ist frei von Allergenen und GVO und wird unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt, um Sicherheit und Leistung zu gewährleisten.

Gelatine wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet. Wie E441 wird sie verwendet, um Lebensmitteln die richtige Konsistenz zu verleihen. Lebensmittelgelatine ist ein Emulgator, Stabilisator oder Verdickungsmittel und wird kalten Feinkostprodukten wie Fleischpasteten und Wurstpasteten zugesetzt. Sie ist auch in Fruchtgelees, Joghurts, Hüttenkäse und Desserts aus Milchprodukten enthalten. Gelatine verleiht auch Soßen ein glänzendes Aussehen und eine geschmeidige Textur.

Gelatine findet sich in Kosmetika wie Cremes, Lotionen und Masken. Sie bildet einen Film auf der Haut und schützt sie so vor äußeren Einflüssen. Gelatine wird auch bei der Herstellung von Kosmetika verwendet, um Falten zu glätten oder Cellulitis zu beseitigen.

Auch in der pharmazeutischen Industrie wird Gelatine häufig verwendet. Sie wird für Sportler, ältere Menschen und Menschen mit Knochen- und Gelenkproblemen empfohlen. Gelatine bildet auch die Schalen von Hart- und Weichkapseln, schützt sie vor Umwelteinflüssen und macht sie leichter schluckbar.

Lagern Sie Gelatine 200-220 an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort, um ihre Qualität zu erhalten. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht und hohe Luftfeuchtigkeit, um die optimale Funktionalität zu erhalten.