Stevia-Blattextrakt 97 %

Name: Stevia-Blattextrakt 97 %
Brand: FDCM
Price: 48 EUR
Availability: onbackorder

48,00EUR/kg

Versandkosten nicht inbegriffen.

Mindestbestellmenge

25 kg

Stock

On demand

Wir bieten eine Lieferoption nach vorheriger Absprache an. Wenden Sie sich für ein individuelles Angebot bitte an die Logistikabteilung.

Kundensupport

Kontaktieren Sie uns

Kontakt Telefon::

+48 577 124 466

E-Mail-Adresse:

[email protected]

Lieferung

Wir versenden Bestellungen innerhalb der EU an die von Ihnen angegebene Adresse. Für individuelle Angebote oder die persönliche Abholung aus unseren Lagern wenden Sie sich bitte an unser Logistikteam: +48 577 494 140.

Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Beschreibung

Ekstrakt z liści stewii to naturalny, intensywnie słodki składnik pozyskiwany z rośliny Stevia rebaudiana Bertoni. Produkt ma postać białego, drobnego proszku o typowym dla rośliny smaku i zapachu. Jest bogatym źródłem glikozydów stewiolowych – głównie stewiozydu i rebaudiozydu A – znanych z wysokiej intensywności słodyczy i zerowej kaloryczności.

Stewia w proszku jest szeroko stosowana jako substytut cukru w produktach spożywczych i napojach funkcjonalnych. Dzięki wysokiej czystości (97% stewiozydów, 95% rebaudiozydu A) wyróżnia się silnym efektem słodzącym i stabilnością technologiczną. Produkt nie zawiera GMO, alergenów ani metali ciężkich przekraczających dopuszczalne normy.

Technische Aspekte

Stewiozyd w proszku charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, niską zawartością wilgoci i wysoką czystością mikrobiologiczną. Jest zgodny z normami jakości dla zastosowań spożywczych.

Parametr	Wartość
Wygląd	Biały, drobny proszek
Smak i zapach	Charakterystyczny, roślinny
Zawartość wilgoci	≤ 5%
Popiół	≤ 5%
Analiza sitowa	80 mesh
Stewiozydy	97% (HPLC)
Rebaudiozyd A	95% (HPLC)
Identyfikacja	Pozytywna (TLC)
Metale ciężkie (ogółem)	≤ 10 ppm
As	≤ 1 ppm
Cd	≤ 1 ppm
Pb	≤ 3 ppm
Hg	≤ 0,1 ppm
Całkowita liczba mikroorganizmów	≤ 10 000 jtk/g
Drożdże i pleśń	≤ 1 000 jtk/g
E. coli	Nieobecne w 1 g
Salmonella	Nieobecne w 10 g

Anwendung

Naturalny ekstrakt ze stewii jest stosowany jako intensywny słodzik w produkcji napojów, deserów, jogurtów, batonów, lodów i produktów bezcukrowych.

Jest popularną alternatywą dla cukru w produktach fitness, niskokalorycznych, dietetycznych i dla diabetyków. Jest również obecny w suplementach diety, żywności funkcjonalnej i nutraceutykach

Lagerung

Produkt należy przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Chronić przed światłem słonecznym i wilgocią.