Extracto de Café Verde

Name: Extracto de Café Verde
Brand: FDCM
SKU: 1191
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También realizamos envíos de muestras, Foodcom Creatine/MSM y otros productos listos para el consumidor tanto dentro de Polonia como al extranjero

Descripción

El extracto de café verde es un polvo natural obtenido a partir de granos de café sin tostar. Se caracteriza por su color, que va del amarillo claro al marrón, así como por su sabor ligeramente amargo y su aroma característico del café en su forma natural.

El polvo de café verde de FDCM es una materia prima vegetal que se distingue por su pureza y estructura estable. Gracias al proceso de obtención, conserva las propiedades naturales de los granos, lo que lo convierte en un ingrediente valioso utilizado en diversas industrias.

Aspectos técnicos

El extracto de café tiene un sabor y aroma característicos, una consistencia pulverulenta y un color que va del amarillo claro al marrón. El producto cumple con los requisitos de calidad y microbiológicos.

Parámetro	Valor
Pérdida por desecación	Máx. 5,0 %
Contenido de cenizas	Máx. 10 %
Densidad aparente	0,25-0,6 g/ml
Plomo (Pb)	≤3,0 ppm
Arsénico (As)	≤2,0 ppm
Cadmio (Cd)	≤1,0 ppm
Mercurio (Hg)	≤1,0 ppm
Número total de microorganismos	<10 000 ufc/g
Mohos y levaduras	<100 ufc/g
Coliformes	<10 ufc/g
E. coli	Ausente
Salmonella	Ausente en 25 g
Staphylococcus aureus	Ausente

Solicitud

El extracto de café verde se utiliza en la industria de los suplementos y nutracéuticos como ingrediente de productos que favorecen el metabolismo y el equilibrio energético natural del organismo.

El café verde en polvo también se utiliza en la industria alimentaria y cosmética, como aditivo funcional para alimentos y bebidas, así como ingrediente de productos para el cuidado de la piel.

Almacenamient

El extracto de café verde debe almacenarse en un lugar seco y limpio, a una temperatura de entre 5 y 25 °C y con una humedad relativa inferior al 60 %, en un envase herméticamente cerrado, alejado de la luz, la humedad y el oxígeno.