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Fiore di lavanda
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Descrizione

Il fiore di lavanda è un prodotto erboristico naturale essiccato ottenuto dai fiori della specie Lavandula, provenienti da regioni selezionate di Albania, Francia e Polonia. Il prodotto è finemente polverizzato e presenta un colore blu-violetto, un gradevole aroma floreale e un sapore caratteristico, leggermente dolce, tipico della lavanda, privo di odori o sapori estranei.

Il fiore di lavanda è apprezzato per le sue proprietà aromatiche e sensoriali. È comunemente utilizzato nell’industria alimentare – in tè, miscele di erbe, panetteria, pasticceria e applicazioni aromatizzanti – così come in cosmetica, profumeria e aromaterapia, dove la sua fragranza naturale e le sue qualità calmanti sono molto apprezzate.

Aspetti tecnici

Il fiore di lavanda è un prodotto aromatico in polvere con caratteristiche sensoriali e fisiche stabili, che garantiscono qualità e purezza costanti.

Parametro Valore
Colore Blu-violetto
Consistenza In polvere
Aroma Tipico, senza odori estranei
Gusto Distintivo, senza sapori estranei
Contenuto di umidità Max. 12%
Parassiti o residui Non ammessi
Benzo(a)pirene Max. 10 µg/kg
Somma di IPA (benzo(a)pirene, benzo(a)antracene, benzo(b)fluorantene, crisene) Max. 50 µg/kg
IPA nel grasso Max. 10 µg/kg
Ionizzazione Non sottoposto a radiazioni ionizzanti

Storage

Conservare in un ambiente fresco, asciutto e pulito, a una temperatura massima di 25°C e con un’umidità relativa non superiore al 75%. Conservare ben chiuso e protetto da luce, umidità e odori esterni.

Pacchetto

Il prodotto è confezionato in imballaggi sigillati per uso alimentare, progettati per proteggerlo dalla contaminazione e dall’umidità, preservandone il colore, l’aroma e la qualità per tutta la durata della conservazione.

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