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Gliingredienti per panetteria e cucina sono aggiunte versatili che migliorano la struttura, il sapore e la facilità di preparazione in un'ampia gamma di prodotti. I fiocchi di patate sono una comoda alternativa alla purea, ideale in pasticceria e nelle mousse o nei gratin per migliorare la consistenza e la ritenzione di umidità. Il concentrato di pomodoro (Brix 28-30) offre un sapore concentrato di pomodoro e un colore vivace, arricchendo salse, conserve e piatti in stile mediterraneo. La pasta kataifi arrostita offre una sfoglia pronta all'uso, perfetta per dessert e piatti di ispirazione mediorientale, risparmiando tempo di produzione. Questi ingredienti assicurano consistenza, praticità e un risultato sensoriale eccellente sia nei cibi pronti che nelle formulazioni culinarie.
