The preview image may differ from the actual product.
Mąka Kukurydziana
Mąka Kukurydziana
Scarica le specifiche

Mąka Kukurydziana

Shipping fee not included.

Mąka Kukurydziana
Mąka Kukurydziana
Scarica le specifiche
Minimal order
25 kg
Stock
On demand
Richiedi un prodotto
Ottieni un preventivo immediato

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Assistenza clienti

Contattaci

Contact Phone:

  +48 577 124 466

Email Adress:

 [email protected]

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140.

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

Mąka kukurydziana jest naturalnym produktem spożywczym otrzymywanym przez zmielenie ziaren kukurydzy po procesie kiełkowania. Charakteryzuje się drobną, jednolitą strukturą proszku i żółtym kolorem, typowym dla surowca, z którego jest pozyskiwana. Produkt ma przyjemny, łagodny smak i charakterystyczny kukurydziany aromat, bez obcych nut i wyczuwalnej ziarnistości.

Aspetti tecnici

Mąka kukurydziana nie zawiera glutenu, dzięki czemu nadaje się do bezglutenowych zastosowań spożywczych. Dzięki stabilnym parametrom jakościowym jest szeroko stosowana w różnych segmentach przemysłu spożywczego.

Parametr Wartość
Wilgotność Maks. 14,5%
Granulacja Jednolita, sito < 300 µ
Drożdże i pleśnie m = 100 jtk/g, M = 1000 jtk/g
Ochratoksyna A ≤ 3,0 µg/kg
Zearalenon ≤ 300 µg/kg
Deoksyniwalenol (DON) ≤ 1250 µg/kg
Aflatoksyna B1 ≤ 2,0 µg/kg
Kadm (Cd) ≤ 0,10 mg/kg
Ołów (Pb) ≤ 0,20 mg/kg
Status GMO Bez GMO
Skażenie radioaktywne (Cs-137 + Cs-134) ≤ 1250 Bq/kg

Application

Mąka kukurydziana nadaje się do spożycia przez ludzi i jest szeroko stosowana w:

  • produktach piekarniczych i cukierniczych,
  • preparatach bezglutenowych,
  • zagęszczanie zup, sosów i kremów,
  • mieszankach mącznych i mieszankach instant,
  • przekąskach i produktach zbożowych,
  • żywność tradycyjna i regionalna.

Storage

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zalecana temperatura przechowywania: do 25°C, maksymalna wilgotność względna 75%.

Pacchetto

Produkt jest pakowany w worki papierowe 25 kg lub big bagi 1000 kg, odpowiednie do kontaktu z żywnością. Na każdym opakowaniu znajduje się etykieta z nazwą produktu, numerem partii, datą produkcji i terminem przydatności do spożycia.

Ricerche correlate
Ground coconut flakes Demineralised sweet whey powder Micellar casein concentrate cocoa butter farina di carruba Kwas heksanoidowy Cannella sól gorzka Glucose sugar powder vitamina C

Recommended products

111