The preview image may differ from the actual product.
Wodorowęglan amonu
Scarica le specifiche

Wodorowęglan amonu

Shipping fee not included.

Wodorowęglan amonu
Scarica le specifiche
Minimal order
25 kg (worek)
Stock
On demand
Richiedi un prodotto
Ottieni un preventivo immediato

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Assistenza clienti

Contattaci

Contact Phone:

  +48 577 124 466

Email Adress:

 [email protected]

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140.

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

Wodorwęglan amonu to nieorganiczny związek chemiczny występujący w postaci białego, krystalicznego proszku. Charakteryzuje się zasadowym odczynem, neutralnym zapachem oraz zdolnością do rozkładu w podwyższonej temperaturze, podczas którego wydzielają się gazy – amoniak i dwutlenek węgla.

Ze względu na swoje właściwości rozkładu termicznego, wodorowęglan amonowy stosowany jest głównie jako środek spulchniający. Związek ten znajduje również zastosowanie w procesach przemysłowych wymagających wydzielania gazów, a także jako składnik niektórych nawozów i środków czyszczących.

Aspetti tecnici

Wodorowęglan amonu to biały, krystaliczny proszek o zasadowym pH i charakterystycznej reaktywności w podwyższonych temperaturach. Jest mieszaniną wodorowęglanu amonu (E503II) oraz niewielkiej ilości środka przeciwzbrylającego (E504I)

Parametr Wartość
Wygląd Biały, krystaliczny proszek
pH (roztwór 5%) 7,5 – 8,5
Zawartość NH₄HCO₃ (E503ii) 99,0 – 99,4%
Substancje nielotne ≤ 0,9%
Węglan magnezu (E504i) 0,02 – 0,9%
Żelazo (Fe) < 3 ppm
Arsen (As) < 1 ppm
Ołów (Pb) < 1 ppm
Kadm (Cd) < 1 ppm
Rtęć (Hg) < 0,05 ppm
Antymon (Sb) < 0,5 ppm
Chrom (Cr) < 1 ppm
Miedź (Cu) < 0,5 ppm
Cyna (Sn) < 1 ppm
Cynk (Zn) < 2 ppm
Metale ciężkie (Pb) < 3 ppm
Chlorki (Cl) < 10 ppm
Siarczany (SO₄) < 30 ppm
Gęstość nasypowa ok. 0,96 kg/l (wibr.), ok. 0,85 kg/l (luźna)
Wielkość cząstek 0,1 – 0,7 mm (typowo < 0,5 mm)

Application

Wodorowęglan amonowy stosowany jest w przemyśle piekarskim jako środek spulchniający w produkcji ciastek, pierników i herbatników. Pod wpływem temperatury uwalnia gazy, które nadają lekką strukturę i kruchość.

Związek ten wykorzystywany jest również w przemyśle chemicznym i rolnictwie – m.in. w nawozach, środkach czyszczących, proszkach myjących oraz procesach wymagających źródła amoniaku i dwutlenku węgla.

Storage

Przechowywać w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od kwasów. Temperatura przechowywania nie powinna przekraczać 30°C. Produkt ma tendencję do zbrylania jednak nie wpływa to na jego właściwości chemiczne ani biologiczne.

Pacchetto

Produkt dostępny jest w 25 kg małych workach oraz big-bagach, umożliwiających bezpieczny transport i magazynowanie.

Ricerche correlate
Ground coconut flakes Demineralised sweet whey powder Micellar casein concentrate cocoa butter farina di carruba Kwas heksanoidowy Cannella sól gorzka Glucose sugar powder vitamina C

Recommended products

111