Kup proteiny pszenne online w FDCM
Proteiny pszenne to bogate źródła białka, stosowane szczególnie tam, gdzie wymagana jest struktura, tekstura i stabilność. Wchłanianie wody i elastyczność, typowe dla glutenu, sprawiają, że są chętnie używane w piekarnictwie, wyrobach wędzonych, makaronach, a także jako baza produktów roślinnych imitujących mięso. Oferowane produkty to m.in.: hydrolizowany gluten pszeniczny - z łatwości rozpuszczania, emulgacji i pianotwórczych właściwości, oraz witalny gluten pszeniczny - o spójności strukturalnej, elastyczności i zdolności stabilizacji ciasta. Proteiny pszenne są przydatne w recepturach wymagających wyraźnej tekstury oraz poprawy struktury produktów końcowych.Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach
