Pobierz specyfikacje

Kazeina Kwasowa

Name: Kazeina Kwasowa
Brand: FDCM
SKU: 266
Price: 30.14 PLN
Availability: instock

30,14 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

[yith_wcwl_add_to_wishlist]

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

25 kg (worek)

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

contact@fdcm.eu

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Kazeina spożywcza kwasowa to białko mleczne w proszku pozyskiwane z odtłuszczonego mleka krowiego poprzez proces zakwaszania, który prowadzi do wytrącenia frakcji kazeinowej. Produkt ma postać jednolitego, sypkiego proszku, pozbawionego niepożądanych osadów, o lekko kwaśnym pH oraz wysokiej czystości mikrobiologicznej.

Charakteryzuje się ona wysoką zawartością białka w suchej masie i niską zawartością tłuszczu oraz pozostałości mlecznych enzymów. Jej właściwości funkcjonalne – w tym zdolność żelowania, wiązania wody i tworzenia struktury – czynią ją uniwersalnym składnikiem wykorzystywanym w wielu segmentach przemysłu spożywczego i technicznego.

Aspekty techniczne

Kazeina strawiona kwasem ma jasną barwę, czysty skład i stałą, proszkową formę. Zapach i smak są neutralne, charakterystyczne dla białka mlecznego. Produkt nie zawiera fosfatazy, nie wykazuje obecności antybiotyków ani pozostałości mikroorganizmów chorobotwórczych.

Parametr	Wartość
Wilgotność	max 10%
Zawartość tłuszczu	max 1,5%
Zawartość białka (s.m.)	min 95%
Kwaskowość miareczkowa	max 0,2
pH	max 4,9
Fosfataza	Nieobecna
Alergeny	Białka mleka krowiego

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym i czystym magazynie, w temperaturze poniżej 25°C i wilgotności względnej do 65%. Opakowanie powinno być szczelnie zamknięte i chronione przed działaniem światła, zapachami oraz wilgocią.