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Application

Il fruttosio è utilizzato come forte dolcificante e conservante. A causa della sua igroscopicità, viene spesso utilizzato per prolungare la durata di conservazione dei prodotti da forno e per evitare che i dolciumi si secchino e cristallizzino.

Storage

Il periodo di conservazione del fruttosio è di 24 mesi. Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.

Pacchetto

Prodotto consegnato in sacchi da 25 kg, Big Bag e sfuso.

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