Kup permeaty serwatkowe online od FDCM
Permeaty Serwatkowe powstają jako frakcja serwatkowa pozbawiona białek oraz tłuszczu, składający się głównie z laktozy i minerałów. Ze względu na swoją strukturę działa jak delikatny czynnik słodzący i może wspierać teksturę, co czyni go wartościowym dodatkiem w wielu rodzajach żywności. Wykorzystywany jest w piekarnictwie do poprawy koloru skórki i tekstury, w miksach instant jako wspomagacz rozpuszczalności i nośnik smaku, a także w produktach mlecznych, napojach i deserach, gdzie równoważy słodkość i wpływa na spójność produktu. Przykładem z tej kategorii jest permeat serwatki, czyli uniwersalna frakcja serwatkowa, która pozwala zoptymalizować strukturę i walory sensoryczne wyrobów bez dodawania tłuszczów ani białek. Dzięki temu Frakcje serwatkowe wspierają tworzenie receptur o lepszej konsystencji, naturalnej słodyczy i stabilności.Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach
