Syrop Glukozowy w Proszku

9,64 /kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
25 kg (bag)
Stan magazynowy
dostępny
Zapytaj o próbkę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

E-mail:

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Syrop glukozowy w proszku to oczyszczony i wysuszony syrop glukozowy otrzymywany w wyniku hydrolizy skrobi. Produkt ten występuje w formie sypkiego proszku o barwie od białej do jasnożółtej, o słodkim smaku i typowym zapachu glukozy. Dzięki postaci sproszkowanej jest wygodny w transporcie, przechowywaniu oraz dozowaniu. 

Proszek syropu glukozowego charakteryzuje się określoną zawartością cukrów prostych i złożonych (takich jak maltoza czy maltotrioza), co nadaje mu właściwości funkcjonalne przydatne w wielu gałęziach przemysłu spożywczego. Znajduje szerokie zastosowanie jako substancja słodząca, środek teksturotwórczy oraz stabilizator w produktach cukierniczych, piekarskich, mlecznych, lodach, a także żywności instant. 

Aspekty techniczne

Proszek glukozowy to jednorodny produkt sypki, o niskiej zawartości wilgoci i kontrolowanych parametrach mikrobiologicznych. Charakteryzuje się odpowiednią gęstością nasypową oraz składem cukrów, co zapewnia jego wszechstronność i powtarzalność w użyciu przemysłowym.

Parametr Wartość
Kolor Biały do jasnożółtego
Smak i zapach Słodki, typowy dla glukozy
Postać Proszek
Zawartość wody ≤ 5%
Dekstroza ≤ 5% ds
Maltoza 37–43% ds
Maltotrioza 19% ds
Cukry wyższe 39% ds
pH (50% ds) 4,0 – 5,5
DE (dekstroza równoważna) 36–40
Dwutlenek siarki (SO₂) ≤ 10 mg/kg
Przewodność (18° Brix) ≤ 150 µS/cm
Gęstość nasypowa (luzem) 650–850 g/dm³
Sito wibracyjne >150 µm 35–60%
Sito wibracyjne >250 µm ≤ 40%
Całkowita liczba drobnoustrojów ≤ 1000 jtk/10 g
Drożdże i pleśnie ≤ 100 jtk/10 g
Escherichia coli Nieobecna w 10 g
Salmonella Nieobecna w 25 g
GMO Produkt wolny od GMO

Przechowywanie

Przechowywać w dobrze wentylowanym, czystym i suchym magazynie, z dala od substancji zapachowych, w temperaturze otoczenia i przy wilgotności względnej poniżej 60%. Unikać nacisku na worki. 

Opakowanie

Syrop glukozowy w proszku jest dostępny w workach 25 kg oraz w workach Big Bag, które zapewniają wygodny transport i stabilne przechowywanie.

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Grammont Stevenson
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Weronika Dorajczyk

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach