Kinga Wiśniewska
Specjalistka ds. PR i marketingu oraz doświadczona copywriterka współpracująca z branżą surowców przemysłowych i spożywczych. Na blogu FDCM.eu tworzy eksperckie treści dotyczące składników funkcjonalnych, suplementów diety oraz innowacji wykorzystywanych w przemyśle spożywczym i FMCG. W swoich artykułach łączy wiedzę produktową z doświadczeniem komunikacyjnym, tworząc merytoryczne, a jednocześnie przystępne materiały.
Posty autora:
20. April 2026
Wie werden Nahrungsergänzungsmittel eigentlich hergestellt? Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
Die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln ist ein komplexer Prozess, der mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen beginnt und mit einem präzise entwickelten Produkt endet. Erfahren Sie, wie Nahrungsergänzungsmittel entstehen und was ihre Qualität und Wirksamkeit ausmacht.
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9. April 2026
Von der Bohne bis zur Tafel – wie entsteht Schokolade wirklich und was bestimmt ihre Qualität?
Schokolade ist das Ergebnis eines komplexen Prozesses, der mit Kakaobohnen beginnt und mit einer perfekt temperierten Tafel endet. Erfahre, wie Schokolade entsteht und was ihre Qualität und ihren Geschmack bestimmt.
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31. März 2026
Wie wählt man das ideale Futter für Ferkel aus?
Die Auswahl des richtigen Futters für Ferkel ist entscheidend für ihre Gesundheit, ihr Wachstum und ihre künftige Produktionsleistung. Erfahren Sie, welche Inhaltsstoffe und Fütterungsstrategien die Entwicklung der Jungtiere am besten unterstützen.
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26. März 2026
Xanthan oder Guarkernmehl – welches sollte man wählen und warum?
Xanthangummi und Guarkernmehl gehören zu den am häufigsten verwendeten Hydrokolloiden in der Lebensmittelindustrie. Obwohl sie ähnliche Funktionen erfüllen, unterscheiden sie sich in ihren Eigenschaften und Anwendungsbereichen, was bei der Entwicklung von Rezepturen von entscheidender Bedeutung ist.
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25. März 2026
Wie wählt man den perfekten Kakao aus? Ein Leitfaden zu Sorten, Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten
Kakao ist einer der vielseitigsten Rohstoffe in der Lebensmittelbranche – von Getränken bis hin zu hochentwickelten funktionellen Produkten. Informieren Sie sich über die verschiedenen Sorten, Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten, um das Produkt zu finden, das perfekt zu Ihren Bedürfnissen passt.
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23. März 2026
Großhandel für Milchprodukte – wie wählt man den besten Lieferanten für Milchprodukte aus?
Die Wahl des richtigen Milchgroßhändlers ist eine entscheidende Entscheidung für Unternehmen aus der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelbranche. Die Qualität der Rohstoffe, die Liefersicherheit und die technische Unterstützung können sich konkret auf die Entwicklung Ihres Unternehmens auswirken.
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20. März 2026
Acerola – Eigenschaften, Anwendungsbereiche und Potenzial in Industrie, Kosmetik und Medizin
Acerola ist ein wahres Kraftpaket an Vitamin C und einer der vielseitigsten pflanzlichen Inhaltsstoffe, die in der modernen Industrie zum Einsatz kommen. Erfahren Sie, welche Eigenschaften sie hat, wo sie verwendet wird und warum sie in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie zunehmend an Bedeutung gewinnt.
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2. Februar 2026
Futtermittel-Rohstoffe – was Sie wissen müssen und wo Sie hochwertige Futtermittelkomponenten finden
Futtermittelzutaten sind die Grundlage der modernen Futtermittelproduktion und haben einen direkten Einfluss auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Nutztieren. Erfahren Sie, welche Arten von Futtermittelzutaten verfügbar sind, wofür sie verwendet werden und wo Sie hochwertige Futtermittelzutaten kaufen können.
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2. Februar 2026
Molkenprotein – wie wird es hergestellt?
Molkenprotein ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel, aber nur wenige Menschen wissen, wie es tatsächlich hergestellt wird. Erfahren Sie, was Molke ist, wie Molkenprotein hergestellt wird und warum es in Sport, Ernährung und Lebensmittelindustrie so weit verbreitet ist.
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30. Januar 2026
Kakaonibs – welche Eigenschaften haben sie und wofür werden sie verwendet?
Entdecken Sie Kakaonibs – natürliche, knusprige Stücke von Kakaobohnen mit intensivem Geschmack und hohem Nährwert. Erfahren Sie mehr über ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, ihre Herkunft und ihre Verwendung in der Küche, in Kosmetika und als Nahrungsergänzungsmittel. Finden Sie heraus, warum sie zunehmend als gesündere Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten angesehen werden.
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