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Natives Molkenproteinisolat 90% (Natives WPI 90)
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Natives Molkenproteinisolat 90% (Natives WPI 90)

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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Description

Natives Molkenproteinisolat 90% ist ein Pulver, das durch Membranfiltration und Sprühtrocknung aus Molke gewonnen wird. Das Produkt zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt und einen sehr geringen Gehalt an Laktose und Fett aus. Es hat eine weiße bis cremefarbene Farbe, ein zartes, milchiges Aroma und einen reinen Geschmack ohne fremde Noten.

Proteinisolat 90% ist ein frei fließendes, homogenes Pulver mit guter Löslichkeit und hoher mikrobiologischer Reinheit. Dank seines neutralen sensorischen Profils und seiner Stabilität in trockener und flüssiger Umgebung wird natives Milchproteinisolat (Molkenprotein) häufig als Zutat für Speziallebensmittel gewählt.

Technical aspects

Natives WPI 90 hat eine homogene Struktur und stabile physikochemische Eigenschaften. Es eignet sich gut für Umgebungen mit niedriger Luftfeuchtigkeit und hoher Reinheit. Die chemischen Parameter des Produkts wurden für die Verwendung in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln optimiert.

Parameter Wert
Proteingehalt > 90%
Wassergehalt < 5.5%
Fettgehalt < 1.5%
Laktosegehalt < 3%
GVO Enthält keine
Allergene Enthält Milchproteine

Storage

Lagern Sie das Produkt in einem trockenen und sauberen Lagerraum bei einer Temperatur unter 25°C, fern von Feuchtigkeit und Wärmequellen. Es wird empfohlen, die Originalverpackung zu verwenden, um das Produkt vor Licht und Fremdgerüchen zu schützen.

Package

FDCM beliefert seine Geschäftspartner mit nativem Molkenproteinisolat (natives WPI) in Säcken von 15 oder 25 kg.

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