Beschreibung

Natürliche Kakaobutter ist ein hellgelbes, essbares Fett, das durch mechanisches Pressen aus Kakaobohnen gewonnen wird. Es ist bei Raumtemperatur fest und hat ein mildes Kakaoaroma. Es wird häufig in der Schokoladenherstellung sowie in pharmazeutischen, kosmetischen und Körperpflegeprodukten verwendet. Es enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, ist unraffiniert und bietet ein ausgezeichnetes Schmelzverhalten und Stabilität in Formulierungen.

Technische Aspekte

Kakaobutter schmilzt bei 30-36°C und ist unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln. Sie enthält eine ausgewogene Mischung von Fettsäuren, darunter Palmitin-, Stearin-, Öl- und Linolsäure, und ist mikrobiologisch sicher (keine Salmonellen, E. coli oder Staphylococcus aureus nachgewiesen).

Lagerung

Ungeöffnet ist Kakaobutter 30 Monate lang haltbar; nach dem Öffnen beträgt die Haltbarkeit 12 Monate. An einem trockenen, gut belüfteten Ort unter 20°C aufbewahren, um die Ölqualität zu erhalten.

Paket

FDCM liefert natürliche Kakaobutter in kleinen und großen Säcken, die den Anforderungen der Industrie entsprechen.

Natürliche Kakaobutter

  1. Natürliche Kakaobutter
Natürliche Kakaobutter

Die dargestellten Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.

Fragen Sie nach einem Produkt
Sofortangebot anfordern

Kundensupport

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Verwandte Suchanfragen

Haselnusskerne E415 L-Glutamin-Pulver Milchproteinkonzentratpulver Geschälte Paranüsse Kokosnussmilch in Pulverform fettreiches Molkenproteinkonzentrat C6H8O7 Rapsöl Apfeltresterpulver
Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um mehr über unsere Produkte zu erfahren

Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um mehr über unsere Produkte zu erfahren

Kontakt

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Kontaktieren Sie uns über das Kontaktformular und erhalten Sie innerhalb von vier Geschäftsstunden eine direkte Antwort auf Ihre Frage!

Nachricht senden