Shea-Butter
shea nuts
Shea-Butter

Beschreibung

Sheabutter ist ein natürliches Pflanzenfett, das aus den Kernen des Sheabaums(Vitellaria paradoxa) gewonnen wird, der in West- und Zentralafrika beheimatet ist.

Die Butter wird wegen ihrer einzigartigen Fettsäurezusammensetzung geschätzt, die eine weiche Textur, gute Oxidationsstabilität und ein Schmelzprofil nahe der Körpertemperatur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen industriellen Anwendungen, insbesondere dort, wo Konsistenz, Stabilität und natürlicher Ursprung wichtig sind.

Technische Aspekte

Sie wird als festes, cremiges Fett geliefert, dessen Farbe je nach Verarbeitungsgrad von elfenbeinfarben bis blassgelb reicht. In ihrer unraffinierten Form hat die Butter ein mildes, charakteristisches Aroma, während raffinierte Sheabutter weitgehend geruchs- und geschmacksneutral ist.

Anwendung

Die Butter wird in zahlreichen Branchen verwendet, darunter:

  • Kosmetik- und Körperpflegeprodukte (Cremes, Lotionen, Seifen),
  • Anwendungen in der Lebensmittelindustrie (wo zulässig),
  • Schokolade und Süßwarenfettsysteme,
  • Bäckerei- und Spezialfettformulierungen,
  • pharmazeutische und technische Anwendungen.

Lagerung

Sheabutter sollte in sauberen, trockenen Behältern gelagert und vor direkter Sonneneinstrahlung und übermäßiger Hitze geschützt werden. Richtige Lagerungsbedingungen tragen zur Erhaltung der Produktstabilität und -qualität bei.

Paket

Das Produkt wird je nach Kundenwunsch in Fässern, Kartons oder Großverpackungen geliefert.

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Sheabutter ist ein natürliches Pflanzenfett, das aus den Kernen des Sheabaums(Vitellaria paradoxa) gewonnen wird, der in West- und Zentralafrika beheimatet ist.

Die Butter wird wegen ihrer einzigartigen Fettsäurezusammensetzung geschätzt, die eine weiche Textur, gute Oxidationsstabilität und ein Schmelzprofil nahe der Körpertemperatur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen industriellen Anwendungen, insbesondere dort, wo Konsistenz, Stabilität und natürlicher Ursprung wichtig sind.

Technische Aspekte

Sie wird als festes, cremiges Fett geliefert, dessen Farbe je nach Verarbeitungsgrad von elfenbeinfarben bis blassgelb reicht. In ihrer unraffinierten Form hat die Butter ein mildes, charakteristisches Aroma, während raffinierte Sheabutter weitgehend geruchs- und geschmacksneutral ist.

Anwendung

Die Butter wird in zahlreichen Branchen verwendet, darunter:

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  • Anwendungen in der Lebensmittelindustrie (wo zulässig),
  • Schokolade und Süßwarenfettsysteme,
  • Bäckerei- und Spezialfettformulierungen,
  • pharmazeutische und technische Anwendungen.

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