Descrizione

Il latte di cocco in polvere è un prodotto ottenuto da noci di cocco fresche selezionate (Cocos nucifera) con un metodo di essiccazione a spruzzo. Si tratta di una polvere fine e biancastra dal caratteristico sapore e aroma di cocco, priva di sapori o odori estranei.

Il latte di cocco in polvere è caratterizzato da un elevato contenuto di grassi e da un profilo aromatico naturale. Grazie alla tecnologia utilizzata, conserva il valore nutrizionale e le proprietà funzionali del latte di cocco fresco in una forma facile da conservare e dosare.

Aspetti tecnici

Il latte di cocco in polvere ha un sapore e un aroma delicato di cocco, una consistenza fine e un colore biancastro uniforme. È privo di conservanti, si scioglie bene in acqua e ha un elevato contenuto di grassi.

Parametri Valore
Contenuto di grassi 27.5-32.5%
pH (soluzione al 10% a 25°C) 5.0-6.5
Contenuto di umidità max. 2.5%
Densità di massa min. 500 g/l

Application

Il latte di cocco in polvere è ampiamente utilizzato nell’industria alimentare per la produzione di dessert, prodotti da forno, bevande, zuppe, salse e piatti asiatici. Conferisce ai prodotti una consistenza cremosa, un gusto delicato e un aroma di cocco.

Il latte di cocco in polvere può essere utilizzato anche in miscele di polveri, integratori alimentari e prodotti istantanei, garantendo un facile dosaggio e una lunga durata di conservazione.

Storage

Il latte di cocco in polvere deve essere conservato in un luogo asciutto e ombreggiato, privo di odori estranei, a una temperatura di 5-30°C, lontano da fonti di umidità e dalla luce solare.

Pacchetto

Il prodotto è disponibile in sacchi con un peso netto di 15 kg.

Latte di cocco in polvere

17,24EUR/kg

Shipping fee not included.

16,38EUR/kg (5% off)
min. 30 kg
15,52EUR/kg (10% off)
min. 60 kg
14,65EUR/kg (15% off)
min. 120 kg
13,79EUR/kg (20% off)
min. 300 kg
Minimal order
15 kg
Stock
Available
Recalculate shipping
Total:
Each:
Total:
Each:
Order more

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Ask for a sample

Assistenza clienti

Richiedi un prodotto

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

Il latte di cocco in polvere è un prodotto ottenuto da noci di cocco fresche selezionate (Cocos nucifera) con un metodo di essiccazione a spruzzo. Si tratta di una polvere fine e biancastra dal caratteristico sapore e aroma di cocco, priva di sapori o odori estranei.

Il latte di cocco in polvere è caratterizzato da un elevato contenuto di grassi e da un profilo aromatico naturale. Grazie alla tecnologia utilizzata, conserva il valore nutrizionale e le proprietà funzionali del latte di cocco fresco in una forma facile da conservare e dosare.

Aspetti tecnici

Il latte di cocco in polvere ha un sapore e un aroma delicato di cocco, una consistenza fine e un colore biancastro uniforme. È privo di conservanti, si scioglie bene in acqua e ha un elevato contenuto di grassi.

Parametri Valore
Contenuto di grassi 27.5-32.5%
pH (soluzione al 10% a 25°C) 5.0-6.5
Contenuto di umidità max. 2.5%
Densità di massa min. 500 g/l

Application

Il latte di cocco in polvere è ampiamente utilizzato nell’industria alimentare per la produzione di dessert, prodotti da forno, bevande, zuppe, salse e piatti asiatici. Conferisce ai prodotti una consistenza cremosa, un gusto delicato e un aroma di cocco.

Il latte di cocco in polvere può essere utilizzato anche in miscele di polveri, integratori alimentari e prodotti istantanei, garantendo un facile dosaggio e una lunga durata di conservazione.

Storage

Il latte di cocco in polvere deve essere conservato in un luogo asciutto e ombreggiato, privo di odori estranei, a una temperatura di 5-30°C, lontano da fonti di umidità e dalla luce solare.

Pacchetto

Il prodotto è disponibile in sacchi con un peso netto di 15 kg.

111