Laktose

Laktosepulver ist ein fein gemahlenes, homogenes Pulver mit einer reinen, hellen Farbe. Es ist praktisch geruchlos, hat einen zarten Milchgeschmack und einen sehr geringen Feuchtigkeits-, Protein- und Aschegehalt. Es zeichnet sich durch eine hohe mikrobiologische und technologische Stabilität aus, was seine breite industrielle Anwendung ermöglicht.

Laktosepulver ist in der Molkerei-, Back-, Süßwaren- und Pharmaindustrie weit verbreitet. Es wird als Süßungsmittel, Wirkstoffträger, Stabilisator und Fermentationskomponente bei der Herstellung von Joghurt und Käse verwendet. Es eignet sich auch hervorragend als Zutat in Instantprodukten, Nahrungsergänzungsmitteln, Tabletten, Kapseln und Spezialnahrung. Ihre hohe Qualität, ihr niedriger Feuchtigkeitsgehalt und ihr neutraler Geschmack machen sie zu einem äußerst vielseitigen Rohstoff.

Laktose in Futtermittelqualität wird aufgrund ihrer hervorragenden Verdaulichkeit und ihres hohen Energiegehalts häufig für die Ernährung von Jungtieren, insbesondere von Ferkeln und Kälbern, verwendet. Sie fördert das Wachstum der nützlichen Darmmikroflora, insbesondere von Milchsäurebakterien, unterstützt die Nährstoffaufnahme und verbessert den Geschmack und die Schmackhaftigkeit des Futters. Dies führt zu einer verbesserten Futteraufnahme, einer besseren Darmgesundheit und einer optimalen Wachstumsleistung.

Das Produkt sollte an einem trockenen, kühlen und geruchsfreien Ort gelagert werden, vorzugsweise bei einer Temperatur von ca. 20°C. Es wird empfohlen, es in der dicht verschlossenen Originalverpackung aufzubewahren.