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Description

L’acide phosphorique est un composé chimique inorganique, un acide oxygéné contenant trois groupes hydroxyles. En tant qu’additif alimentaire, il est désigné par le symbole E338.

Aspects techniques

L’acide phosphorique est un solide incolore qui se présente généralement sous la forme d’une solution aqueuse à 85 %, qui est un liquide sirupeux incolore, inodore et non volatil.

Storage

La durée de conservation du produit est de 5 ans.

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