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Cocoa Alkalized Powder 10-12%
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Poudre de cacao alcalinisée 10-12 % (date de péremption proche)

6,26EUR
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La poudre de cacao alcalinisée à 10-12 % est un produit à base de cacao obtenu par séparation de la graisse de cacao ; elle est couramment utilisée en boulangerie, en confiserie et dans la fabrication de boissons.

Dark Chocolate
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Barry Callebaut chocolat noir Easymelt (date de péremption proche)

Barry Callebaut chocolat noir Easymelt est un chocolat noir professionnel au goût de cacao intense, à la texture lisse et aux propriétés de fonte constantes, destiné aux applications B2B dans l’industrie alimentaire.

White Chocolate
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Barry Callebaut chocolat blanc Easymelt (date de péremption proche)

Barry Callebaut chocolat blanc Easymelt est un chocolat blanc professionnel à la texture lisse, au goût crémeux et aux propriétés de fonte constantes, destiné aux applications B2B dans l’industrie alimentaire.

Milk Chocolate
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Barry Callebaut chocolat au lait Easymelt (date de péremption proche)

Barry Callebaut chocolat au lait Easymelt est un chocolat au lait professionnel à la texture lisse, au goût équilibré et aux propriétés de fonte constantes, destiné aux applications B2B dans l’industrie alimentaire.

Deodorized Cocoa Butter
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Beurre de Cacao Désodorisé (date de péremption proche)

Le beurre de cacao désodorisé est une matière grasse de cacao raffinée obtenue à partir des fèves de cacao avec un goût et un arôme neutres, largement utilisé dans la production de chocolat, confiserie et cosmétiques.

Cocoa Alkalized Powder 10-12%

Poudre de cacao alcalinisée 10-12 % (date de péremption proche)

La poudre de cacao alcalinisée à 10-12 % est un produit à base de cacao obtenu par séparation de la graisse de cacao ; elle est couramment utilisée en boulangerie, en confiserie et dans la fabrication de boissons.

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La poudre d’albumine d’œuf est une poudre de blanc d’œuf à haute teneur en protéines utilisée dans la production alimentaire et les produits de nutrition sportive.

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Poudre de collagène bovin

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La poudre de collagène bovin est un ingrédient protéique de collagène largement utilisé dans l’alimentation, les produits de beauté et les compléments alimentaires.

skimmed milk powder
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Lait écrémé en poudre (SMP)

3,60EUR
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La poudre de lait écrémé est une poudre de lait sans matières grasses obtenue à partir de lait de vache pasteurisé par un procédé de séchage par atomisation.

xanthan gum 200 mesh
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Gomme xanthane 200 mesh

La gomme xanthane 200 mesh est un additif alimentaire utilisé comme agent épaississant, stabilisant et améliorant la texture dans les produits alimentaires.

creatine 200 mesh
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Monohydrate de créatine 200 mesh

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Cocoa Alkalized Powder 10-12%
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Poudre de cacao alcalinisé 10-12%

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La poudre de cacao alcalisée 10-12% est un produit cacaoté obtenu par séparation de la matière grasse du cacao, couramment utilisé en boulangerie, confiserie et boissons.

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Isolat de protéines de soja

4,95EUR
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L’isolat de protéines de soja est un ingrédient de soja riche en protéines, couramment utilisé dans la nutrition sportive et la production alimentaire.

sweet whey powder swp
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Lactosérum doux en poudre (SWP)

2,40EUR
0%

Le SWP est une poudre laitière obtenue à partir de lactosérum frais, couramment utilisée dans les applications de production alimentaire.

ascorbic acid vitamin c
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Acide ascorbique (vitamine C)

2,70EUR /Kg
0%

L’acide ascorbique est une vitamine hydrosoluble et un antioxydant largement utilisé dans les applications alimentaires, les boissons et les compléments alimentaires en tant que nutriment et conservateur naturel.

Sorbitol
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Sorbitol

2,09EUR
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Le sorbitol est un édulcorant polyol largement utilisé dans les applications alimentaires, les compléments alimentaires et pharmaceutiques.

wpc 80 regular
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Concentré de protéines de lactosérum 80% Regular (WPC 80 Regular)

21,24EUR
2%

Le WPC 80 est une poudre de lactosérum riche en protéines, largement utilisée dans la nutrition sportive, les produits laitiers et les applications alimentaires.

wpc 80 instant
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Concentré de protéines de lactosérum 80% Instant (WPC 80 Instant)

22,62EUR
2%

Le WPC 80 Instant est un concentré de protéines de lactosérum instantané avec une excellente solubilité, largement utilisé dans la nutrition sportive, les produits laitiers et les aliments fonctionnels.

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Isolat de protéines de lactosérum 90% Regular (WPI 90 Regular)

34,04EUR

L’isolat de protéines de lactosérum 90 est une poudre obtenue à partir de lactosérum par filtration sur membrane et séchage par atomisation. Ce produit se caractérise par une teneur élevée en protéines et une très faible teneur en lactose et en matières grasses.

WPC 80% High Gel
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Concentré de protéines de lactosérum 80% High Gel (WPC 80 High Gel)

24,00EUR

Le WPC 80 High Gel est un concentré de protéines de lactosérum contenant 80 % de protéines sur la base de la matière sèche, qui se caractérise par une gélification améliorée, une solubilité élevée et de bonnes propriétés émulsifiantes.

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    wpc 80 instant
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    inulin
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    L’inuline est une fibre alimentaire naturelle couramment utilisée comme substitut du sucre et des graisses dans les produits alimentaires, favorisant l’amélioration de la texture et les applications de nutrition fonctionnelle.

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