Bicarbonate de Sodium (Bicarbonate de Soude)
Télécharger la spécification

Description

Le bicarbonate de sodium est une substance inorganique qui se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche ou de fines granules. Il a une odeur neutre, un goût doux et légèrement alcalin et une bonne solubilité dans l’eau. La solution aqueuse est claire et incolore, avec un pH légèrement alcalin.

Le produit se distingue par sa stabilité et sa polyvalence dans les secteurs alimentaire et industriel. Il est microbiologiquement sûr, exempt de salmonelles et de métaux lourds, et répond aux normes fixées pour les produits autorisés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Aspects techniques

Le bicarbonate de sodium se caractérise par une bonne pureté et une structure cristalline uniforme.

Paramètre Valeur
Sodium (NaHCO₃) min. 84.0%
Carbonate de sodium max. 10%
Chlorures (Cl) max. 250 ppm
pH de la solution 8 – 8.6
Arsenic, plomb, mercure, cadmium max. 0,1 ppm
Entérobactéries <100 cfu/g
Moisissures et levures <1000 ufc/g
Salmonelles pas présentes

Application

Le bicarbonate de sodium est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme régulateur d’acidité, agent levant et stabilisateur. Il est ajouté au pain, aux gâteaux, aux biscuits, aux boissons pétillantes et comme ingrédient dans les mélanges de poudres et les compléments alimentaires.

Le bicarbonate de soude est également utilisé dans l’industrie chimique et pharmaceutique comme ingrédient dans les détergents, les agents de nettoyage et comme matière première pour les processus technologiques nécessitant un pH légèrement alcalin.

Storage

Le bicarbonate de soude doit être stocké dans un entrepôt sec et bien ventilé, à une température inférieure à 30°C et à une humidité relative ne dépassant pas 50%. Le produit doit être conservé dans son emballage d’origine, à l’abri de l’humidité et des odeurs fortes.

Paquet

Produit livré en 25 kg, en big bags et en vrac.

Bicarbonate de Sodium (Bicarbonate de Soude)

0,92EUR/kg

Shipping fee not included.

Bicarbonate de Sodium (Bicarbonate de Soude)
0,87EUR/kg (5% off)
min. 50 kg
0,83EUR/kg (10% off)
min. 100 kg
0,78EUR/kg (15% off)
min. 200 kg
0,74EUR/kg (20% off)
min. 500 kg
Minimal order
25 kg
Stock
Available
Total:
Each:
Total:
Each:
Order more

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Ask for a sample

Service clientèle

+48 577 124 466

[email protected]

Télécharger la spécification

Livraison

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Description

Le bicarbonate de sodium est une substance inorganique qui se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche ou de fines granules. Il a une odeur neutre, un goût doux et légèrement alcalin et une bonne solubilité dans l’eau. La solution aqueuse est claire et incolore, avec un pH légèrement alcalin.

Le produit se distingue par sa stabilité et sa polyvalence dans les secteurs alimentaire et industriel. Il est microbiologiquement sûr, exempt de salmonelles et de métaux lourds, et répond aux normes fixées pour les produits autorisés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Aspects techniques

Le bicarbonate de sodium se caractérise par une bonne pureté et une structure cristalline uniforme.

Paramètre Valeur
Sodium (NaHCO₃) min. 84.0%
Carbonate de sodium max. 10%
Chlorures (Cl) max. 250 ppm
pH de la solution 8 – 8.6
Arsenic, plomb, mercure, cadmium max. 0,1 ppm
Entérobactéries <100 cfu/g
Moisissures et levures <1000 ufc/g
Salmonelles pas présentes

Application

Le bicarbonate de sodium est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme régulateur d’acidité, agent levant et stabilisateur. Il est ajouté au pain, aux gâteaux, aux biscuits, aux boissons pétillantes et comme ingrédient dans les mélanges de poudres et les compléments alimentaires.

Le bicarbonate de soude est également utilisé dans l’industrie chimique et pharmaceutique comme ingrédient dans les détergents, les agents de nettoyage et comme matière première pour les processus technologiques nécessitant un pH légèrement alcalin.

Storage

Le bicarbonate de soude doit être stocké dans un entrepôt sec et bien ventilé, à une température inférieure à 30°C et à une humidité relative ne dépassant pas 50%. Le produit doit être conservé dans son emballage d’origine, à l’abri de l’humidité et des odeurs fortes.

Paquet

Produit livré en 25 kg, en big bags et en vrac.

Recherches associées

Lactosérum sucré instantané extrait de Curcuma longa E927b isolat de lait à haute teneur en protéines poudre hyaluronique food sucrose pork collagen glucose monosaccharide poudre de protéines de colostrum. Concentré de protéines de lactosérum 35%

Recommended products

111

Contact

Contactez nous!

Contactez-nous via le formulaire et vous recevrez une réponse à toute question dans les 4 heures!

Vous recherchez un partenaire de distribution de confiance ?
Vous avez besoin d'un fournisseur d'additifs pour votre production ?
Intéressé par un produit non référencé sur le site ?