Le concentré de lactosérum 80% est une poudre fluide et homogène de couleur claire et d’arôme laiteux naturel. Il possède des propriétés physiques, chimiques et microbiologiques stables, ce qui permet une large gamme d’applications dans l’industrie alimentaire et l’industrie des compléments alimentaires.

Le concentré de protéines de lait WPC 80 est utilisé dans la production de compléments alimentaires, de barres protéinées, de yaourts, de crèmes glacées et de boissons hyperprotéinées. La protéine de lactosérum biologique enrichit la valeur nutritionnelle des produits, améliore leur texture et leur stabilité. Grâce à sa bonne solubilité et à son goût neutre, le concentré de protéines de lactosérum convient également à la nutrition sportive, aux personnes physiquement actives et aux régimes riches en protéines et faibles en glucides.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil. Il est recommandé de conserver le produit dans son emballage d’origine, fermé hermétiquement.