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Gâteau Pishmaniyi (cheveux d'ange)
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Gâteau Pishmaniyi (cheveux d’ange)

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Description

Le gâteauPishmaniyi est une confiserieunique fabriquéeen faisant bouillir de la farine de blé, du sucre et de l ‘eau, puis en la refroidissant et en l ‘ étirantméticuleusement. Connue pour son aspect soyeux et sa textureen forme de corde, cette friandise se distingue par sa consistancelégère et aérée et sa saveur sucréedistinctive. Ce produit est idéal pour les desserts gastronomiques et les emballages cadeauxhaut de gamme, car il offre à la fois un attrait visuel et un goûtexceptionnel.

Aspects techniques

Le gâteau Pishmaniyi se caractérise par une structuresoyeuse, semblable à une corde , quine se désagrège pas . Il est produit à partir d’ingrédients de haute qualité , notamment du sucre de betterave, de la farine deblé, de l’ huilevégétale de palme , de l ‘eau, de l’ acidecitrique (E330) et un arômenaturel de vanille. Le produitest de couleurblanche ou rose et a un goût et une odeuruniques.

Storage

Le gâteau Pishmaniyi a une durée de conservation de 6 à 12 mois dans des conditions de stockage appropriées ( températureambiante 18°C-25°C). Une fois ouvert, il doit être consommé dans les 10 jours.

Paquet

La FDCM fournit le gâteaupishmaniyi en boîtes de 6 kg.

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