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Description

Le thymol est un composé organique d’origine naturelle classé parmi les phénols monoterpénoïdes, que l’on trouve couramment dans les huiles essentielles de thym(Thymus vulgaris) et d’autres plantes aromatiques. Il se présente sous la forme d’un solide cristallin incolore à blanc ayant une odeur aromatique distincte, épicée et herbacée rappelant celle du thym, et un goût piquant, légèrement sucré et médicinal.

Sur le plan industriel, le thymol est obtenu par des processus d’isolation et de purification contrôlés afin de garantir une grande pureté, une grande stabilité et une qualité constante. En raison de son profil sensoriel caractéristique et de ses propriétés fonctionnelles, le thymol est depuis longtemps utilisé comme ingrédient clé dans les arômes, les parfums et les formulations techniques. Sa forme cristalline solide permet un dosage précis et une manipulation aisée dans les applications industrielles.

Aspects techniques

Grâce à sa polyvalence et à son origine naturelle, le thymol est apprécié dans de nombreux secteurs où l’intensité aromatique, la stabilité et les performances fonctionnelles sont requises.

Paramètre Valeur
Aspect Solide (solide cristallin)
Couleur Incolore à blanc
Odeur Aromatique, épicée-herbacée, semblable au thym
Goût Piquant, doux, médicinal, épicé
Formule chimique C₁₀H₁₄O
Poids moléculaire 150.22
Pureté GC Min. 99%
Solubilité (éthanol 95% v/v) 1:1, clair
Résidu non volatil NMT 0,05
pH (solution à 1 % dans l’eau) 7 (neutre)
Point de fusion 52°C
Point d’ébullition 233°C
Poids spécifique 0.97
Densité de vapeur 5.2
Ionicité (dans l’eau) 5.2

Application

Le thymol est utilisé dans une large gamme d’applications industrielles et commerciales, notamment :

  • les formulations d’arômes et de parfums
  • les applications liées à l’alimentation (sous réserve d’approbation réglementaire),
  • les produits cosmétiques et de soins personnels,
  • les formulations pharmaceutiques et techniques,
  • la synthèse chimique et le traitement industriel,
  • les applications liées à l’alimentation animale et vétérinaire.

Storage

Le produit doit être stocké dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. Le produit doit être conservé dans des récipients hermétiquement fermés afin de préserver sa qualité et sa stabilité.

Paquet

Le produit est fourni dans un emballage adapté aux substances chimiques solides.

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