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Caffeina anidra
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Caffeina anidra

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Descrizione

La caffeina anidra è una forma concentrata e disidratata di caffeina naturale, che si presenta come una polvere cristallina bianca o leggermente cremosa. Ha un gusto tipico, leggermente amaro ed è inodore. Grazie alla sua elevata purezza e stabilità, è un ingrediente chiave nei prodotti energetici, negli integratori alimentari e negli stimolanti.

È apprezzata per le sue proprietà stimolanti sul sistema nervoso, che migliorano la concentrazione e le prestazioni fisiche. La caffeina anidra è ideale anche per le applicazioni industriali e farmaceutiche, dove la purezza della materia prima e la prevedibilità dell’attività sono essenziali.

Aspetti tecnici

Il prodotto è disponibile sotto forma di polvere fluida o di cristalli setosi. È caratterizzato da un’elevata purezza chimica e da un basso contenuto di umidità e impurità.

Parametro Valore
Aspetto Polvere cristallina o cristalli setosi
Colore Da bianco a leggermente cremoso
Gusto e odore Tipico, leggermente amaro; inodore
Trasparenza della soluzione Trasparente, incolore
Contenuto (purezza) 98.5 – 101.5%
Perdita di massa dopo l’essiccazione max 0,5%
Ceneri solfatate max 0,1%
Punto di fusione 234-239°C
Acidità ≤ 0,2 ml 0,01M NaOH
Impurità organiche < 0.1%
Numero totale di microrganismi < 1000 ufc/g
Lieviti e muffe < 100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Metalli pesanti (Pb, Cd, As, Hg) Pb ≤ 3 ppm, Cd ≤ 1 ppm, As ≤ 2 ppm, Hg ≤ 0,1 ppm

Application

La caffeina anidra è utilizzata principalmente nei settori degli integratori alimentari, delle bevande energetiche e dei prodotti farmaceutici come stimolante naturale per migliorare la concentrazione e le prestazioni. Viene utilizzata anche negli antidolorifici e nelle preparazioni che stimolano il metabolismo.

Inoltre, viene utilizzato nell’industria cosmetica come ingrediente di creme anticellulite e prodotti per la crescita dei capelli. Grazie alla sua forma anidra stabile, è ideale per formulazioni secche, incapsulate e sfuse.

Storage

Conservare in un luogo fresco (10-25°C), asciutto e ben ventilato. Evitare la luce solare diretta e il contatto con l’umidità. Conservare in un contenitore ben chiuso.

Pacchetto

Il prodotto è disponibile in sacchi di carta da 25 kg con inserti in PE, che garantiscono tenuta, protezione dalla luce e facilità di trasporto. Altri formati sono disponibili su richiesta.

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