Erythritol

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Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.

Description

Erythritol ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der als kalorienarmer Zuckerersatz verwendet wird. Er kommt als weißes oder fast weißes kristallines Pulver mit süßem Geschmack und neutralem Geruch vor. Es ist thermisch stabil, gut wasserlöslich und gesundheitlich völlig unbedenklich.

Da es fast keine Kalorien enthält und keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat, ist Erythrit bei den Herstellern von funktionellen, zuckerfreien und kalorienarmen Lebensmitteln sehr beliebt. Seine feine Süße macht es zu einer idealen Ergänzung von Getränken, Süßigkeiten, Backwaren und Nahrungsergänzungsmitteln.

Technical aspects

Das Produkt zeichnet sich durch hohe Reinheit, sehr geringen Feuchtigkeitsgehalt und mikrobiologische Stabilität aus. Es eignet sich für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie.

Parameter Wert
Erscheinungsbild Weißes, kristallines Pulver oder Granulat
Farbe Weiß oder fast weiß
Geschmack und Geruch Süßer Geschmack, typischer Geruch
Gehalt an Erythritol 99.50 – 100.50%
Schmelzbereich 119 – 123°C
Verlust beim Trocknen höchstens 0,2%
Reduktionszucker höchstens 0,3%
Ribitol und Glyzerin höchstens 0,1%
Blei höchstens 0,5 mg/kg
Gesamtzahl der Mikroorganismen < 300 cfu/g
Hefe < 50 KbE/g
Schimmelpilze < 50 KBE/g
GVO GVO-freies Produkt

Storage

An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern, fern von Feuchtigkeit und Fremdgerüchen. Die Verpackung sollte fest verschlossen sein.

Package

Das Produkt ist in Papiersäcken mit einer inneren Schutzschicht und einem Gewicht von 25 kg erhältlich. Auf Anfrage ist auch die Lieferung in Big Bags oder PE-Säcken möglich.