Opis produktu

Erytrytol to naturalny alkohol cukrowy stosowany jako niskokaloryczny zamiennik cukru. Występuje w postaci białego lub prawie białego krystalicznego proszku o słodkim smaku i neutralnym zapachu. Jest stabilny termicznie, dobrze rozpuszczalny w wodzie i całkowicie bezpieczny dla zdrowia.

Ze względu na niemal zerową kaloryczność oraz brak wpływu na poziom glukozy we krwi, erytrytol cieszy się dużą popularnością wśród producentów żywności funkcjonalnej, bezcukrowej i niskokalorycznej. Jego delikatna słodycz czyni go idealnym dodatkiem do napojów, słodyczy, wypieków i suplementów diety.

Aspekty techniczne

Produkt wyróżnia się wysoką czystością, bardzo niskim poziomem wilgoci i stabilnością mikrobiologiczną. Nadaje się do zastosowania w różnych gałęziach przemysłu spożywczego.

Parametr Wartość
Wygląd Biały, krystaliczny proszek lub granulat
Kolor Biały lub prawie biały
Smak i zapach Słodki smak, zapach typowy
Zawartość erytrytolu 99,50 – 100,50%
Zakres topnienia 119 – 123°C
Ubytek przy suszeniu max 0,2%
Cukry redukujące max 0,3%
Ribitol i gliceryna max 0,1%
Ołów max 0,5 mg/kg
Całkowita liczba drobnoustrojów < 300 jtk/g
Drożdże < 50 jtk/g
Pleśnie < 50 jtk/g
GMO Produkt wolny od GMO

Zastosowanie

Erytrytol znajduje zastosowanie jako substytut cukru w produktach typu light i sugar-free – napojach, słodyczach, deserach i wypiekach. Wyróżnia się niskim indeksem glikemicznym i praktycznie zerową kalorycznością, co czyni go atrakcyjnym dla diabetyków i osób na dietach redukcyjnych.

Stosowany jest również w produkcji suplementów diety, a także jako nośnik w tabletkach musujących, gumach do żucia i produktach farmaceutycznych o słodkim smaku.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od wilgoci i zapachów obcych. Opakowanie powinno być szczelnie zamknięte.

Opakowanie

Produkt dostępny w workach papierowych z wewnętrzną warstwą ochronną, o wadze 25 kg. Na życzenie możliwa dostawa w big-bagach lub workach z PE.

Erytrytol

23,23 zł/kg

  1. Erytrytol
  2. erythritol
  3. erythritol bulk
Erytrytol

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość
Cena
min. 25kg
23.23
PLN/KG
min. 1000kg
22.77
PLN/KG
min. 3000kg
22.30
PLN/KG
min. 4000kg
21.84
PLN/KG
Total:
Each:
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy
Pobierz specyfikacje

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt

Podobne wyszukiwania

Mleko kokosowe w proszku Szałwia hiszpańska hydrolizat białka pszenicy Łuskane orzechy brazylijskie WPC 65 o wysokiej zawartości tłuszczu tłuszcz kakaowy dezodoryzowany izoleucyna krystaliczna glutamina krystaliczna hazelnut kernels proszek alfa-liponowy.