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Ácido adípico

Name: Ácido adípico
Brand: FDCM
SKU: 1032
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Descripción

El ácido adípico es un compuesto químico orgánico que pertenece al grupo de los ácidos dicarboxílicos. Se presenta en forma de polvo blanco con un sabor ligeramente ácido y una solubilidad débil en agua fría, mientras que se disuelve bien en agua caliente.

Esta sustancia se caracteriza por su alta pureza y estabilidad fisicoquímica. Gracias a sus propiedades acidificantes y estabilizantes, el ácido adípico tiene aplicaciones prácticas en la industria alimentaria y química.

Aspectos técnicos

El Ácido hexanoico es un polvo blanco de olor neutro y sabor ácido. Se caracteriza por su alta pureza, su punto de fusión característico y su buena solubilidad en agua caliente.

Parámetro	Valor
Apariencia	Polvo blanco
Sabor	Ligeramente ácido
Olor	Inodoro
Pureza (Ensayo)	≥ 99,8 %
Nitratos	≤ 20 ppm
Humedad	≤ 0,2 %
Densidad	1,36 g/cm³
pH (23 g/L, RT)	2,7
Punto de fusión	150,8 °C
Punto de ebullición	337,5 °C
Punto de inflamación	196 °C</ td>
Solubilidad	15 g/L en agua fría (RT), 161 g/L a 60 °C

Solicitud

El ácido adípico se utiliza en la industria alimentaria como regulador de la acidez y aditivo en bebidas, gelatinas, postres lácteos, productos de confitería y salsas. Como aditivo E355, es responsable de dar a los productos un sabor ácido y estabilizar sus propiedades durante el almacenamiento.

En la industria química, este compuesto se utiliza en la producción de resinas, plásticos (por ejemplo, nailon), plastificantes y productos de limpieza. El ácido adípico también se utiliza en síntesis químicas como materia prima para su posterior transformación.

Almacenamient

Almacenar en un lugar seco y fresco, en envases herméticamente cerrados, protegidos de la humedad.

Paquete

El producto está disponible en sacos de 25 kg y big bags, que lo protegen de la humedad y facilitan su transporte. Los envases están adaptados tanto a pequeñas empresas como a grandes clientes industriales.

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