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Ácido alfa lipoico

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Descripción

El ácido alfa lipoico es un compuesto orgánico azufrado que se encuentra de forma natural en el organismo, donde actúa como coenzima en los procesos metabólicos. En su forma bruta, se presenta como un polvo ligeramente amarillo de granulación fina, sabor neutro y olor característico.

El ALA en polvo se caracteriza por su alta pureza (99-101 %) y sus propiedades fisicoquímicas específicas. Gracias a su actividad antioxidante, se utiliza en suplementos dietéticos y preparados que favorecen el correcto funcionamiento del organismo.

Aspectos técnicos

El ácido alfa lipoico en polvo se presenta en forma de polvo ligeramente amarillo, de estructura homogénea y granulación fina. La materia prima se caracteriza por su alta pureza, confirmada por análisis HPLC, baja humedad y conformidad con las normas farmacopeicas. Los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos se ajustan a las normas requeridas, lo que permite su uso seguro en suplementos dietéticos y alimentos funcionales.

Parámetro Valor
Apariencia Polvo ligeramente amarillo
Temperatura de fusión 60-62 ℃
Rotación específica -1,0° a +1,0°
Pérdida por secado ≤ 0,2 %
Residuo después del tostado ≤ 0,1 %
Tamaño de las partículas 100 % pasa por un tamiz de 40 mallas
Contenido (HPLC) 99-101 %
Contaminación individual ≤ 0,1 %
Contaminación total ≤ 2,0 %
Metales pesados ≤ 10 ppm
Plomo ≤ 2 ppm
Arsénico ≤ 1 ppm
Cadmio ≤ 1 ppm
Mercurio ≤ 0,1 ppm

Solicitud

El ácido alfa lipoico en polvo se utiliza ampliamente en suplementos dietéticos que favorecen el metabolismo energético y la protección antioxidante del organismo. Se añade a cápsulas, comprimidos y polvos funcionales, así como a preparados que ayudan a las personas físicamente activas y expuestas al estrés oxidativo. Gracias a su capacidad para neutralizar los radicales libres y favorecer el funcionamiento de las mitocondrias, el ALA es muy apreciado en los productos saludables.

El producto también se utiliza en alimentos dietéticos y funcionales, incluidas las mezclas nutricionales y los productos de etiqueta limpia. Se utiliza en recetas destinadas a personas con necesidades nutricionales especiales, por ejemplo, en la dieta de los deportistas o de las personas que se preocupan por mantener un nivel adecuado de azúcar en sangre. Gracias a sus propiedades versátiles, combina la función de ingrediente nutricional y tecnológico, lo que lo convierte en una materia prima valiosa en muchos segmentos del mercado.

Almacenamient

El ALA en polvo debe almacenarse en un envase herméticamente cerrado, en un lugar fresco y alejado de la luz solar.

Paquete

El ácido tióctico se envasa en bidones de papel con dos revestimientos internos de film alimentario, con un peso estándar de 25 kg.

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