La poudre d’acide alpha-lipoïque est une poudre légèrement jaune à la structure homogène et à la granulation fine. La matière première se caractérise par une grande pureté confirmée par une analyse HPLC, une faible teneur en humidité et la conformité aux normes de la pharmacopée. Les paramètres physicochimiques et microbiologiques sont conformes aux normes requises, ce qui permet une utilisation sûre dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.

La poudre d’acide alpha-lipoïque est largement utilisée dans les compléments alimentaires qui favorisent un bon métabolisme énergétique et une protection antioxydante de l’organisme. Il est ajouté aux gélules, aux comprimés et aux poudres fonctionnelles, ainsi qu’aux préparations destinées aux personnes physiquement actives et à celles exposées au stress oxydatif. Grâce à sa capacité à neutraliser les radicaux libres et à soutenir la fonction mitochondriale, l’ALA est apprécié dans les produits de promotion de la santé.

Le produit est également utilisé dans les aliments diététiques et fonctionnels, y compris les mélanges nutritionnels et les produits « clean label ». Il est utilisé dans les recettes destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers, par exemple dans l’alimentation des athlètes ou des personnes soucieuses de maintenir un taux de glycémie normal. Grâce à ses propriétés polyvalentes, il combine la fonction d’ingrédient nutritionnel et technologique, ce qui en fait une matière première précieuse dans de nombreux segments de marché.

La poudre d’ALA doit être conservée dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière du soleil.

L’acide thioctique est conditionné dans des fûts en papier avec deux feuilles intérieures de qualité alimentaire – standard 25 kg.