La imagen de previsualización puede diferir del producto real.
Nuez Moscada 100%.
Descargar especificaciones

Nuez Moscada 100%.

20,16EUR/kg

Gastos de envío no incluidos.

Nuez Moscada 100%.
Descargar especificaciones
Orden mínimo
95 kg
Stock
Disponible
Obtenga un presupuesto instantáneo

Ofrecemos una opción de entrega previo acuerdo. Póngase en contacto con el departamento de logística para recibir una oferta personalizada.

Servicio al cliente

Contacto

Teléfono de contacto:

  +48 577 124 466

Correo electrónico:

 [email protected]

Pedir un producto

Entrega

Enviamos pedidos a toda la UE a la dirección que nos proporcione. Para ofertas individuales o recogida en nuestros almacenes, póngase en contacto con nuestro equipo de logística: +48 577 494 140.

También realizamos envíos de muestras, Foodcom Creatine/MSM y otros productos listos para el consumidor tanto dentro de Polonia como al extranjero

Descripción

La nuez moscada es una especia natural obtenida de las semillas del árbol de la nuez moscada(Myristica fragrans), procedente de regiones seleccionadas como Madagascar, Comoras, Zanzíbar, Indonesia y Brasil. El producto se suministra en forma suelta, con un ligero apelmazamiento posible, que se deshace fácilmente con una suave presión. Tiene un color marrón característico, un aroma cálido y picante, y un sabor distintivo, ligeramente dulce y picante, sin olores ni regustos extraños.

Esta especia natural es apreciada por su intenso sabor y aroma, lo que la convierte en un ingrediente popular en diversas aplicaciones alimentarias, como productos de panadería, confitería, salsas y platos preparados. Debido a sus propiedades sensoriales y aromáticas, la nuez moscada también se utiliza en la producción de mezclas de especias y en determinadas formulaciones cosméticas y nutracéuticas.

Aspectos técnicos

La nuez moscada es un producto suelto y aromático con características sensoriales constantes y parámetros de calidad física estables.

Parámetro Valor
Color Marrón
Consistencia Suelta, se permite un ligero apelmazamiento que se deshace al presionar con el dedo
Aroma Característico, sin olores extraños
Sabor Picante, sin regustos extraños
Contenido de humedad Máx. 13%
Plagas o residuos No permitidos
Aflatoxina B1 Máx. 5 µg/kg
Aflatoxinas totales (B1 + B2 + G1 + G2) Máx. 10 µg/kg
Ocratoxina A Máx. 15 µg/kg
Benzo(a)pireno Máx. 10 µg/kg
Suma de HAP (benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, benzo(b)fluoranteno, criseno) Máx. 50 µg/kg
Ionización No sometido a radiaciones ionizantes

Almacenamient

Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, a una temperatura de hasta 25°C y una humedad relativa no superior al 75%. El producto debe conservarse en envases cerrados, protegido de la humedad, la luz y los olores extraños

Paquete

El producto se envasa en recipientes sellados aptos para uso alimentario, diseñados para protegerlo de factores externos y preservar su aroma y calidad naturales durante toda su vida útil.

Búsquedas relacionadas
masa kataifi cruda congelada E211 collagen from pork L-Arginine monohydrochloride SPI polvo de café verde Enzima nattokinasa E950 Cacao Holandés en Polvo semillas de girasol negro

Productos Recomendados

111

Contacto

Póngase en contacto con nosotros

Póngase en contacto a través del formulario y recibirá respuesta a cualquier pregunta en un plazo de 4 horas.

¿Busca un socio distribuidor de confianza?
¿Necesita un proveedor de aditivos para su producción?
Grammont Stevenson
¿Te interesa un producto que no aparece en la web?
Weronika Dorajczyk

Suscríbase a nuestro boletín para saber más sobre nuestros productos