Protéines de soja

Acheter des protéines de soja en ligne auprès de la FDCM Lesprotéines de soja sont des ingrédients d'origine végétale à haute teneur en protéines qui constituent d'excellents substituts aux protéines d'origine animale. Elles offrent une bonne valeur nutritionnelle, une bonne solubilité et un goût neutre, ce qui les rend appropriées pour les substituts de produits laitiers, les suppléments, les produits de boulangerie et les aliments fonctionnels pour animaux de compagnie. Dans cette catégorie, les principales offres comprennent le concentré de protéines de soja à 60 % - de qualité alimentaire, principalement utilisé dans l'alimentation animale en raison de sa stabilité structurelle, et l'isolat de protéines de soja, qui a une teneur en protéines plus élevée et un profil propre, couramment utilisé dans les boissons à base de plantes, les compléments et les analogues de la viande. Les protéines de soja sont des ingrédients polyvalents qui s'adaptent à diverses technologies, qu'il s'agisse de formulations fonctionnelles ou d'applications spécialisées.