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Extrait d'acérola 25
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Extrait d’acérola 25

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Description

L’extrait d’acérola est une poudrenaturelle de haute qualité dérivée des cerises d’acérola, connues pour leurteneur en vitamine C exceptionnelle. Soigneusement transformé en une fine poudre rosepâle, cet extrait offre à la fois une valeur nutritionnelle et des propriétésfonctionnelles, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les complémentsalimentaires, les boissons et les alimentsfonctionnels.

Aspects techniques

L’extrait d’acérola se présente sous la forme d’une poudre fine au goût et à l ‘odeurcaractéristiques, de couleur rosepâle. Il passe à 100 % au travers d’un tamis de 80 mesh, avec une densitéapparente de 0,5-0,6 g/ml. L’extrait contient au minimum 90 % de saponines ( test UV ) et pas moins de 25 % de vitamine C naturelle. Le produit subit un séchage contrôlépour en préserver la qualité, avec une perte d’humidité maximale de 5 %.

Storage

La durée de conservation de l’ extrait d’acérola est de 2 ans lorsqu’il est stocké dans des récipientshermétiques , à l’abri de la lumièredirecte du soleil et de l’humidité.

Paquet

L‘ extrait d’acérola est disponible en bidons de 25 kg.

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