L’extrait de café a un goût et un arôme caractéristiques, une consistance de poudre libre et une couleur jaune clair à brune. Le produit répond aux exigences de qualité et aux exigences microbiologiques.

L’extrait de café vert est utilisé dans l’industrie des compléments alimentaires et des nutraceutiques comme ingrédient dans les produits qui soutiennent le métabolisme et la gestion naturelle de l’énergie par le corps.

La poudre de café vert est également utilisée dans l’industrie alimentaire et cosmétique – comme additif fonctionnel dans les aliments et les boissons, ainsi que comme ingrédient dans les produits de soin de la peau.

L’extrait de café vert doit être conservé dans un endroit sec et propre, à une température comprise entre 5 et 25 °C et à une humidité relative inférieure à 60 %, dans un récipient hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de l’oxygène.