-
Strona główna
-
Mleczarskie
- Proszek jajeczny
Proszek jajeczny
33,37 zł (33,37 zł / 1kg)
Najniższa cena w ciągu 30 dni.
Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.
Dostawa
W kwestii odbioru towaru z magazynu prosimy o kontakt z
działem logistyki pod numerem telefonu +48 577 494 140.
Opis produktu
Całe jaja w proszku to wysokiej jakości składnik pochodzący ze świeżych jaj, przetwarzany przy użyciu zaawansowanej technologii suszenia rozpyłowego w celu zachowania jego wartości odżywczych i funkcjonalności. Dzięki długiemu okresowi przydatności do spożycia i wyjątkowej wszechstronności jest to idealne rozwiązanie do produkcji żywności, oferujące stałą jakość i łatwość użycia w zastosowaniach takich jak piekarnictwo, cukiernictwo i gotowe posiłki.
Aspekty techniczne
Proszek jajeczny ma postać drobnego proszku o żółtym lub lekko kremowym kolorze. Proces produkcji proszku jajecznego rozpoczyna się od świeżych jaj, które przechodzą przez kilka zaawansowanych technologicznie urządzeń. Po usunięciu skorupek, mieszanina jest filtrowana i przechowywana w zbiornikach magazynowych w temperaturze około 4 stopni Celsjusza. Następnie jaja są pasteryzowane i suszone rozpyłowo.
Proszek jajeczny jest bogatym źródłem białka o zawartości 30-37%. Wpływa również na wygląd niektórych produktów spożywczych, nadając im atrakcyjny kolor i wpływając na teksturę, chrupkość i puszystość wypieków.
Przechowywanie
Okres przechowywania proszku jajecznego wynosi 2 lata. Produkt należy przechowywać w czystych, suchych pojemnikach w temperaturze pokojowej (15-25°C).
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza swoim partnerom biznesowym proszek jajeczny w workach 20 i 25 kg lub w workach Big Bag.
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach
