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L-Lysine

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Description

La L-lysine alimentaire est un acide aminé exogène, c’est-à-dire qu’il n’est pas produit naturellement par les organismes animaux et doit donc être fourni par des sources extérieures, le plus souvent sous la forme d’un additif alimentaire.

Ce produit se présente sous la forme d’une poudre fluide ou de granulés dont la couleur varie du blanc au brun clair. Il est obtenu par synthèse et se caractérise par une grande pureté, des propriétés physicochimiques stables et une teneur en lysine d’au moins 78 %. Grâce à ces paramètres, il s’agit de l’ingrédient le plus important dans l’alimentation des animaux monogastriques tels que les porcs et les volailles.

Technical aspects

La L-lysine utilisée dans l’alimentation animale se caractérise par une grande pureté et des paramètres physicochimiques stables.

Paramètre Valeur de la L-lysine
Aspect Poudre ou granulés
Couleur Blanc à noisette
Teneur en HCl de lysine max. 4.0%
Teneur en lysine ≥78%
Perte de poids sec ≤1%
Résidus après combustion ≤0.3%
Sels d’ammonium ≤0.04%
pH 5.0 – 6.5
Rotation spécifique [α]D20°C de +18,0° à +21,5°.
Plomb (Pb) ≤30 mg/kg
Arsenic (As) ≤20 mg/kg

Application

L’acide aminé L-lysine est utilisé comme additif alimentaire dans l’alimentation du bétail. Il comble les carences en lysine dans les mélanges alimentaires et améliore l’efficacité nutritionnelle, favorisant la croissance musculaire et le développement global de l’animal.

Le produit est principalement utilisé dans l’alimentation des porcs, des volailles et d’autres animaux monogastriques, pour lesquels la lysine est l’un des principaux acides aminés limitant la croissance. L’utilisation de la l-lysine permet d’optimiser les formulations d’aliments en termes de valeur protéique biologique, ce qui se traduit par une meilleure utilisation des nutriments et une amélioration des performances de production.

Storage

Le produit doit être stocké dans un endroit frais (0-30°C), sec, avec une humidité maximale de 70% et une bonne ventilation. L’aliment L-lysine doit être conservé dans des récipients hermétiquement fermés, à l’abri de la lumière et des sources de feu afin d’éviter l’absorption d’humidité.

Package

La lysine alimentaire est disponible en vrac, à la fois en petits sacs de 25 kg et en grands sacs, ce qui permet d’adapter le produit aux besoins de tout type de production d’aliments pour animaux.