Mrożone Ciasto Kataifi

Name: Mrożone Ciasto Kataifi
Brand: FDCM
SKU: 1666
Price: 29.51 PLN
Availability: instock

29,51 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Minimalne zamówienie

800 kg

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Ciasto kataifi mrożone to tradycyjny półprodukt cukierniczy przygotowywany z mąki, cukru, olejów roślinnych, soli i wody. Ma postać cienkich nitek o jednolitej barwie i charakterystycznym smaku oraz aromacie. Po obróbce cieplnej staje się złociste i chrupiące, stanowiąc doskonałą bazę dla wielu deserów.

Kataifi mrożone wyróżnia się wyjątkową strukturą włóknistych nitek, które dobrze wchłaniają syropy i łączą się z różnymi nadzieniami, takimi jak orzechy, sery czy kremy. Jest również wykorzystywane w nowoczesnych kompozycjach cukierniczych, w tym w popularnej „dubajskiej czekoladzie”, gdzie nadaje wyrobowi charakterystyczny efekt chrupkości.

Aspekty techniczne

Kunafa mrożona ma neutralny smak i zapach, jednolitą barwę oraz odpowiednią wilgotność, dzięki czemu zachowuje swoje właściwości po rozmrożeniu i wypieku. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian.

Parametr	Wartość
Wilgotność	≤ 7,0 ± 0,3%
Dodatki	brak

Zastosowanie

Mrożone ciasto kataifi jest wykorzystywane w cukiernictwie do przygotowywania tradycyjnych deserów, takich jak baklawa kataifi, kunafa z orzechami czy warianty z kremem i syropem cukrowym.

Dzięki swojej strukturze sprawdza się także w daniach wytrawnych oraz w nowoczesnych kreacjach, takich jak „dubajska czekolada”, w której odpowiada za charakterystyczny element chrupkości i dekoracyjny wygląd.

Przechowywanie

Kadyjf mrożony należy przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C do daty wskazanej na opakowaniu. Po rozmrożeniu można przechowywać w lodówce w temperaturze 7°C przez maksymalnie 7 dni lub w temperaturze pokojowej do 3 dni, chroniąc przed ciepłem i bezpośrednim światłem słonecznym.

Opakowanie

Produkt oferowany jest w opakowaniach zbiorczych odpowiednich do kontaktu z żywnością, zabezpieczających przed wysychaniem i uszkodzeniami mechanicznymi.

Podobne wyszukiwania

białko roślinne z bobu zielona kawa w proszku Kwas heksanoidowy Demineralizowana serwatka w proszku 90% Cukier palmowy kokosowy ekologiczny pasta kakaowa ziarna słonecznika czarnego Proszek z wywaru z ciecierzycy kukurydziana skrobia żelująca wiórki kokosowe fine